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COMPTES RENDUS DES SÉANCES 
M. Prudent fait remarquer que le même champignon com¬ 
munique aux sauces dans lesquelles il a cuit une coloration 
rose rouge peu habituelle en art culinaire. 
M. Freïise et Mlle Renard présentent les espèces suivantes 
t 
de champignons : 
Lactarius deliciosus. 
CUtocybe nebularis. 
Tricholoma rutilans. 
Hygrophorus hypothejus. 
— eburneus. 
Hygrophorus ncmorosus. 
CUtocybe inversa. 
Gomphidius viscidus. 
Collybia butyracea. 
Mycena galericulata. 
M. Duval présente un ouvrage de M. Blaringhem, intitulé : 
Variations brusques des êtres vivants, et signale particu¬ 
lièrement deux passages : l’un concernant Jordan, l’autre rela¬ 
tant les travaux de notre collègue, M. Magnin, relatifs à la 
castration parasitaire. 
M. Viviand-Morel, dans une intéressante causerie, rappelle 
les souvenirs qu’il a rapportés d’une excursion faite au cours 
de ses vacances au Mont Cenis, en compagnie de MM. Goujon 
et Abrtau. Il signale la présence abondante, aux Roches des 
Ronches, d’une Alsine à fleurs doubles et pense qu’on en pour¬ 
rait trouver l’explication dans le fait d’une piqûre d’insecte. 
Il avait antérieurement rencontré des Rhododendron à fleurs 
doubles dues nettement à cette action. Il rappelle aussi avoir 
trouvé aux Echets des centaines de Cardamine à fleurs doubles. 
M. Beauverie rappelle, à ce propos, que M. Molliard a pu 
établir que la duplicature de plantes sauvages pouvait être 
due parfois à la présence de champignons filamenteux dans 
les parties souterraines de la plante. 
M. Viviand-Morel attire l’attention sur les Sempervivum du 
Mont Cenis, dont on peut trouver des centaines de formes dans 
un petit espace, formes qui doivent être considérées comme de 
nature hybride. En dehors des cinq ou six types de nos pays, 
les autres formes sont des hybrides. D’un Sempervivum viola- 
ceum, il a pu obtenir des centaines de variétés. Toutes les 
espèces de Jordan ne sont pas bonnes, ce sont souvent de sim¬ 
ples états particuliers (sans fixité par reproduction). 
