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Peziza repanda (Wahl.). Quél. Champ. Jura et Vosges , 
t. II. p. 386. {yulgo : Oreilles, Oreilles de chat, du Diable, 
etc.), au sujet duquel il communique la note qui suit : 
J’ai déjà eu l’occasion d’exposer ce Champignon à la 
Société, et si je le présente de nouveau, c’est pour rappeler 
aux mycophiles que l’époque est venue de récolter cette 
espèce comestible et pouvant être consommée sans aucun 
danger. Précédant généralement de quelques jours l’appa¬ 
rition des Morilles, elle doit figurer comme elles, avec hon¬ 
neur, sur nos tables, tout en ne possédant pas un goût 
aussi prononcé et surtout une saveur aussi délicate. Quand 
ce Champignon s’avance en âge, il dégage une odeur ni¬ 
treuse (vapeurs d’acide azotique), dont il ne faut pas s’effra¬ 
yer. La cuisson la fait entièrement disparaître. Cette Pézize 
se rencontre, en avril, aux bords des bois, sur les fossés 
plantés, dans les jardins P), les masures principalement, 
et semble se complaire dans les mêmes conditions où 
poussent les Morilles. 
Si l’on visite chaque année les mêmes endroits, on a bien 
des chances de l’y trouver de nouveau. C’est du moins ce 
que j’ai observé pour plusieurs habitat qui me sont connus. 
Ce Champignon, anciennement connu et décrit dans les 
ouvrages de Mycétologie, a donné lieu à plus d’une confu¬ 
sion d’espèce. Il serait intéressant, il nous semble, d’en 
établir une synonymie scrupuleuse. A défaut d’une réfection 
synonymique indiscutable, je vais en tenter un essai. L’au¬ 
torité de mon maître, M. Quélet, les explications détaillées 
qu’il a bien voulu me communiquer, donneront plus de 
poids, je l’espère, à mes observations personnelles pour les 
vues que je présente. 
(1) Celles-ci ont été récoltées par nous, le 30 mars dernier, sur 
une plate-bande d’Hortensias. 
