courir et de chercher leur nourriture presque en sor¬ 
tant de l’œuf. Ce n’est qu’assez tard qu’ils se revêtent 
de plumes, et leur première livrée diffère sensiblement 
de celle des adultes. 
Leur mue est tantôt simple, tantôt double. Le mâle 
diffère toujours de la femelle par quelque attribut ex¬ 
térieur. 
Les uns fréquentent les montagnes et les bois, 
d’autres les champs cultivés, d’autres enfin les plaines 
arides et sablonneuses. 
Quelques auteurs ont désigné cette famille par le 
mot Tetrcidactyles, de Tsrrctpeç, quatre, et Sclv.tvkoi , 
doigts. L’expression est très impropre, en ce sens qu’elle 
ne précise rien, et conviendrait également à presque 
toutes les espèces, puisque la grande majorité des 
oiseaux ont quatre doigts. 
Nous avons préféré le mot Gallininès, de gallina, 
poule , espèce type, qui n’existe dans nos climats qu’à 
l’état domestique, abâtardi et dégénéré. 
Les Gallininès, déjà très voisins des Colombinés par 
le genre Golombine, s’en rapprochent davantage par 
les Colombi-Gallines, espèces mixtes, comme l’indique 
leur nom, ayant du Pigeon le faciès, la forme du bec 
et la nature du plumage , et tenant des Gallininès par 
les mœurs, le mode de reproduction, le nombre des 
œufs, et le degré de développement auquel sont par¬ 
venus les petits, à leur sortie de la coque (1). La tran¬ 
sition est donc, ici encore, des plus naturelles et des 
mieux fondues; et la nature, dans son inépuisable 
(l) D 1 Chenu, Encyclopédie d'tlisl. nat ., t. VI, p. 67. 
