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d'arbres languissants, soit frêne ou orme. M. Roze a reçu 
ce printemps dernier un échantillon de morille qu’il a cru 
devoir rattacher à la variété rotunda de cette espèce. 
L'examen de ce champignon permettait de constater qu’il 
s’était développé à l’extrémité d’un rhizome de topinambour 
(Helianthus tuherosuSj L.). 
M. de Larclause, directeur de la Ferme-Ecole de Mont- 
Xouis, près Saint-Julien (Vienne), qui avait adressé le spé¬ 
cimen en question, faisait connaître qu’il avait recueilli une 
centaine d’autres morilles, beaucoup plus volumineuses pour 
la plupart, mais toutes adhérant également à des tubercules 
de la même plante nourricière. 
Cette récolte avait été faite en 1882 dans un champ ense¬ 
mencé en topinambours en 1879, et dans lequel on avait 
déjà trouvé quelques morilles. 
M. de Larclause était persuadé que tous ces champignons 
étaient parasites du topinambour. 
Un fait analogue avait été déjà observé en 1857-59 à la 
Ferme-Ecole de Montberneaume, près Pithiviers (Loiret). Il 
serait intéressant de savoir si réellement on peut considérer 
la morille comme un champignon parasite plutôt que sapro¬ 
phyte; les observations de M. Roze tendraient à le faire 
croire. Il n’en est pas moins vrai que ce parasitisme peut 
être utilisé, et il est permis de songer au parti qu’on en 
saura bientôt tirer pour la culture de la morille comestible. 
Le Topinambour {Helianthus tuherosus, L.) se cultive 
comme la pomme de terre, les tubercules résistent aux plus 
grands froids, ils n’ont qu’un défaut, c’est de repousser 
obstinément dans les champs qui en ont produit. On 
pourrait consacrer, dans un jardin, un petit coin de terre 
pour cette culture ; il suffirait de ne retourner la terre où se 
trouve le plant de topinambours que dans le temps même 
