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Sa dégénérescence avait été très prompte à Matines, 
selon Van Mons. « Les plants que j’y avais envoyés, dit-il, 
et qui étaient provenus de véritable semence, produisaient 
des jets semblables en tout point à ceux qu’on voit à 
Bruxelles ; mais la graine qu’on en avait gagnée avait donné 
des plantes qui produisaient des jets non en petites têtes 
serrées, mais tlasques, à feuilles allongées et pendantes, de 
sorte qu’après la troisième génération le caractère primitif 
avait totalement disparu. » 
Les mêmes phénomènes de dégénérescence ont aussi été 
observés en Allemagne, où, à différentes reprises, on a essayé 
de cultiver le chou de Bruxelles. « Sur ma demande, con¬ 
tinue Van Mons, on m’avait envoyé de la graine recueillie 
des plantes dégénérées. Je l’ai semée isolément, et à mesure 
que les plantes se développaient, je remarquais qu’elles por¬ 
taient les mêmes caractères de dégénérescence qu’elles 
avaient montrés à Malines. Je les laissai porter des semences, 
que je recueillis avec soin. La deuxième semaille se rappro¬ 
chait déjà du caractère primitif; mais les têtes étaient encore 
peu serrées, et ne repoussaient pas une seconde fois, 
comme le fait la véritable espèce ; à la troisième génération, 
les plantes avaient repris tous les avantages de leur carac¬ 
tère originaire. » 
Les expériences et le fait qui en découle méritent sans 
doute toute notre attention ; mais, comme je l’ai dit plus 
haut, l’influence du pollen s’étend à des distances si éloi¬ 
gnées, que le rétablissement du chou dégénéré pourrait être 
attribué à une fécondation par le pollen de choux du voi¬ 
sinage. Ce ne serait plus alors qu’une simple question 
d’hybridité, phénomène plus fréquent qu’on ne le pense 
chez nos variétés de plantes horticoles. D’ailleurs, il est 
facile de s’expliquer la dégénérescence d’une plante, quand 
