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BULL. SOC. VAUD. SG. NAT. XXX, 115 . 
ÉTXJ3DE 
SUR 
Ilex Paraguayensis et Fabiana imbricata 
par le H. KUNZ-KHAUSE 
Privat-Docent à l’Université de Lausanne, 
Ces deux plantes, qui sont plus connues par leurs désigna¬ 
tions commerciales : la première comme « herbe à maté «, la se- 
conde comme u Piclii-Pichi », sont toutes deux originaires de 
l’Amérique du Sud. 
Vllex Paraguayensis — dénomination collective pour environ 
14 espèces ou variétés d’Ilex — habite les plaines entre le 22” et 
32” de latitude méridionale, surtout celles qui s’étendent entre 
les deux fleuves du Paranâ et de Püruguay. 
La Fabiana imbricata préfère la montagne ; on la trouve entre 
le 29<^ et 37” de latitude méridionale et entre 300 et 2000 m. d’al¬ 
titude, dans les Andes arides du Chili. 
Bien que ces deux plantes soient très-différentes au point de 
vue botanique — le maté, parent de notre houx, appartient 
comme ce dernier à la famille des Aquifoliacées, tandis que la 
Fabiana imbricata est une Solanacée — elles présentent quelques 
analogies quant au caractère chimique de quelques principes 
immédiats qu’elles renferment. 
Les premières recherches concernant l’ilex Paraguayensis 
sont de date plus ou moins ancienne. 
En 1843, M. Stenhouse y a constaté la présence de cofféine; 
à côté de celle-ci on avait isolé un tannin — l’acide matétanni- 
que —- du sucre et des matières minérales. 
La présence d’un tannin a été signalée, pour la première fois, 
par M. Rochleder. Ce dernier le déclara comme étant identique 
avec le tannin du café, isolé quelques années avant par M. Pfaff. 
Les résultats de M. Rochleder furent plus tard combattus par 
MM. Graham-Stenhouse et Campbell. 
Selon ces derniers auteurs, les deux tannins devaient être de 
nature différente. 
