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Fegato. 
400. 00 parti essicate dieclero: Materie grasse . 44. 60 
Ceneri. 5. 24 
Sail solubili nell’ aqua 3. 37 . 64. 69 
Sali insolubili nell’ aqua 4. 84 . 35. 34 
Le ceneri contenevano sopra 400. 00 parti : 
Muscoli. 
Cloruro sodico . 34. 97 — 39. 87 
Solfato potassico. 4 8. 49 — 20. 62 
Fosfato sodico . . .^. 9. 57 — 4. 20 
Fosfato calcico . . . •. 20. 40 — 20. 20 
Fosfato magnesico . . . .'. 49. 87 — 45. 44 
400. 00 400. 00 
Chiton { muscoli). 
400. 00 parti di sostanza essicata diedero : 
Materie grasse.^. 4. 00 
Ceneri.43. 69 
Sali solubili nell’ aqua 7. 06 . 54. 56 
Sali insolubili nell’ aqua 6. 63 . 48. 44 
In 100. 00 parti di cenere si trovarono : 
Cloruro sodico.*.35. 44 
Solfato p'otassico. 44. 35 • 
Fosfato sodico . 2. 07 
Fosfato calcico.43. 25 
Fosfato magnesico. 5. 49 
400. 00 
