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propriété de guérir le choléra, la fièvre jaune, la morsure 
des serpents ; mais l’expérience a démontré le peu de va¬ 
leur de ses vertus exagérées. Quant au coumarou , dont les 
graines, avons-nous dit, sont désignées vulgairement sous 
le nom de fève Tonka , la parfumerie en use dans ses diffé¬ 
rentes compositions odorantes. A la Guyane, on mêle cette 
fève au tabac en poudre pour lui donner une odeur aroma¬ 
tique. (Ch. Robin et E. Littré, Dict. de Médecine .— D’Or- 
vault, l'Officine. — Privat-Beschanel et A. Fociilon, Dict. 
des Sciences , etc., etc.) 
« Le Faham, préparé à File de la Réunion, où il est pris 
journellement en infusions théiformes, est importé en 
Europe par la maison Bousquin, de Paris. Sa préparation 
consiste à mettre, à l’eau froide, une quantité moyenne de 
un gramme pour une tasse à thé, puis de porter à l’ébulli¬ 
tion pendant dix minutes environ. Légèrement sucrée, cette 
boisson est prise chaude ou froide, et peut être additionnée 
de lait, de spiritueux, principalement de rhum, suivant le 
goût ou le caprice. L’art culinaire (dans des crèmes , des 
glaces , etc.) saurait même en varier l’emploi. L’infusion de 
Faham passerait pour ne pas produire l’action excitante du 
thé, tout en conservant ses qualités toniques et digestives. 
Pour nous, l’infusion chaude nous a présenté un arôme nou¬ 
veau, bien différent de celui du thé, et nous avons fait plu¬ 
sieurs fois l’expérience de l’efficacité de ses qualités diges¬ 
tives : elle ne nous a pas causé d’insomnie. 
« A l’état sec, les feuilles répandent une odeur particu¬ 
lière, très pénétrante, que nous comparons à celle du bon 
foin, nouvellement récolté, ou encore à celle du petit Mu¬ 
guet des bois desséché, Asperula odorata , Lin. 
« Pour ajouter à cette histoire rapide du Faham, il ne 
serait pas sans intérêt de rappeler les différentes tentatives 
