220 IIISTOIRE NATUUELLE. 
GENRE. — MAIGRE ou SCIENES PROPREMENT PITS. SCI^NA. Artedi. — De faibles ai- 
guillons la nageoire anale; des dents aux deux madioires plus fortes que dans les autres genres; 
pas de canines ni de barbillons. 
Les Scienes, d’une nianiere tres-generale, se distinguent par leur tete bombee, soutenue par des 
os caverneux, par leurs deux dorsales ou leur dorsale unique, profoiidement ecliancree, et dont la 
partie molle esl beaucoup plus longue que la partie epineuse; par leur nageoire anale courte, leur 
preopercule dentele, leur opercule terniine par des pointes et les sept rayons de leurs branchies. 
Leur tete entiere est ecailleuse; les pierres de leur oreille sont plus grosses que dans la plupart des 
Poissons, et leur vessie natatoire presente souvent des appendices des plus remarquables. On ne 
range plus dans ce genre que trois especes, dont le type esl le Maigre d'Europe {Scicena aquila. 
Guv., Yal.), dont la taille ordinaire est de O'", mais qui pent atleindre jusqu’a 2“ de longueur; sa 
forme gmierale est assez seniblable a celle du Bar; son museau est un peu bombe, a levres peu char- 
nues, et i gueule legerement fendue; les ecailles du corps sont grandes, un peu obliques; la cou- 
leur generale est d un gris argente assez uniforme, un peu plus brunStre sur le dos et plus blanch3- 
tre sous le venire; les nageoires sont rouges ou d’un brun rouge^tre. (Voy. Atlas, pi. XXIX, fig. 1.) 
La vessie natatoire est remarquable par les appendices branchus qu’elle offre de chaque cote en assez 
grand nombre. Ge Poisson etait tres-connu au moyen age, oil il portait, a Rome, le nom d'Umbrina, 
et a Paris celui de Maiqre : sa chair, tres-delicate, etsurtout celle de sa tete, etait tres-rechercbee. 
Aujourd’hui on ne le rencontre plus que rarement sur les cotes europeennes de la Mediterranee, ainsi 
que sur celles de I’Ocean : on le peche parfois a Dieppe, oil il porte le nom d'Aigle; il semble suivre 
ou preceder les grandes bandes de Poissons qui emigrent, tels que les Harengs, etc. Les deux au¬ 
tres especes du meme groupe sont le Maigre du Cap {Labnis liololepidotus, Lacepede) et le Pama 
{Dola pama, Buchanan), espece de petite taille qui habile dans le Gauge. 
2 me GENPiE. —COBBS. CORVINA. G. Cuv. — Se distinguant surtout des Maigres par leurs dents 
en velours aux deux machoires, et precedees a la mSchoire superieure par un rang plus fort que les 
autres et forme de dents pointues, egales; un autre caractere se Irouve dans la grosseur et la force 
de leur deuxieme epine anale. On en connait un assez grand nombre d’especes propres a presque 
toules les mers; mais la plus imporlanle, le Score koir ou Corbeau [Scitena nigra, Gmelin), qui est 
d’un brun argente, a ventrales et anale noires, se trouve communement dans la Mediterranee, et est 
confondue souvent avec le Maigre, qui est cependant beaucoup plus grand. 
Les JONHINS, Bloch, ou BOLA, qui proviennent du Senegal, de I’Amerique et surtout des mers et 
des eaux douces des Indes, et dont la chair blanche, legere, de peu de gout, est d’une grande ressource 
pour les habitants, ne se distinguent guere des Scorbs que par leur deuxieme epine dorsale plus fai- 
ble et plus courte que les rayons mous qui la suivent. Un autre genre qui s’en rapproche, mais qui 
a des dents excessivement pelites, est celui des LEIOSTOMES, LacepMe, d’Amerique. Un groupe plus 
important est celui des CHEVALIERS (Eqiies, Bloch), chez lequel le corps esl comprime, allonge, 
eleve aux epaules et finissant en pointe vers la queue, a premiere dorsale elevee : la deuxieme lon¬ 
gue, ecailleuse. On n’en connait qu’uii petit nombre d’especes, toules propres a I’Amerique, et dont 
le type esl le Chevalier poixctue (Eqiics j.nnctalus, Bloch), que nous represenlons (pi. XXIX, fig. 2) 
d’apres la figure qu’en a publiee A. G. Desmarest dans ses Decades iciilligologiques, qui provient 
de Cuba, dont le corps est d’un brun noirdtre tres-fonce, avec cinq bandes longitudinales grises, et 
les nageoires de la couleurdu fond, mais offrant des laches bleues. 
Dans deux groupes, qui n’ont egalement pas de grosses dents mousses, le museau n’est pas 
bombe : LARIMES, Cuv., Yal., a museau tres-court et dents en velours, et LEBIPTERES, Cuv. Yal., 
4 tete allongee; dents en velours; nageoires verticales Ires-ecailleuses; des mers d’Amerique. 
Chez des especes qui ont des dentelures aux preopercules, on remarque parfois de grosses dents 
aux rokdioires : tels sont les BORIDIES, Cuv., Yal., a formes de Corbs : une espece du Bresil, et les 
CONODONS, Cuv., Yal., ne differant des precedents qu’en ce que les dents sont coniques et noa 
mousses : une espece de la Jama'ique. 
