POISSONS. 
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tres-grande, et Ton sail qu’il peut vivre plus de cent ans, ce que semblerait demonlrer I’enorme taille 
de quelques individus. II multiplie beaucoup; Boldner a compte cent quarante-buit mille oeufs dans 
une seule fenielle; en France, ces ceufs sont regardes comme nuisibles a la sante, et cependant, en 
Russie, on les prepare comme une sorte de caviar. II peut vivre quelque temps hors de I’eau; sa chair 
est ferme et de bon gout. Le Brochet nage en serpentant, et souvenl avec une grande rapidite; mais 
il reste aussi pendant tres-longtemps dans une immobilite compile, surtout pendant les chaleurs. 
Plusieurs maladies ont ete remarquees chez les Brochets, et Ton cite meme des epizoolies qui en ont 
detruit un grand nombre; en outre, plusieurs Vers intestinaux les tourmentent. 
Quelques groupes generiques voisins des Brochets sont : 1° les GALAXIAS, Cuv., a bouclie peu 
fendue, fortement armee, et surtout a peau nue, sans ecailles ; quelques especes des eaux douces de 
rOceanie, et dont le type est i'Esox iruilaccus; 2“ les PANCHAS (Panchax, Val.), qui se rappro- 
chent des Cyprinodons par leur maxillairc rejete derriere la bouche, descendant de I’intermaxil- 
laire; mais qui, par leur museau elargi, leurs dents palatines, leur dorsale petite, reciilee au dela de 
I’anale sur le dos de la queue, sont voisins des Brochets; quelques especes de I’lnde et de Java; 
3“ les VAUDELLIES, Val., probablement d’Amerique, etne comprenant qu’une seule espece [Vaudel- 
lia cirrhosa) encore peu connue; 4° les MIGROSTOMES, Cuv., a museau tres-court; la machoire infe- 
rieure plus avancee que la superieure, garnie, ainsi que les pelits intermaxillaires, de dents tres- 
fines; quatre rayons aux ou'ies; oeil grand, etc. ; une seule espece de la Mediterranee, la Serpe a 
PETITE BOUCHE, Risso {Microsloma argenteum, Valenciennes); 5° les ALEPOCEPHALES, Risso, que 
MM. Valenciennes et Risso rapporteni aux Clupes, et que Cuvier met avec les Brochets, dont ils ont 
les memes formes generales, mais avec la tete seule sans ecailles, le corps en ayant de larges; leur 
bouche est petite, armee de fines dents en velours. On n’en connait qu’un des profondeurs de la Mc- 
diterranee, I’A. a bec {A. rostratus, Ri.sso), que nous figurons (pi. XXXIX, fig. 5). 
Un autre genre tres-curieux est celui des STOMIAS, Cuv., Poisson des plus curieux, A corps tres- 
allonge, ayant ses ventrales tout a fait en arriere, et sa dorsale opposee a I’anale et sur Pextremite 
posterieure du corps; le museau est extremement court; la gueule fendue jusque pres des ou'ies; les 
opercules reduits a de petits feuillets membraneux, et les maxillaires fixes a la joue; les intermaxil¬ 
laires, les palatins et les mandibules sont armes d’un petit nombre de dents longues et crochues, et 
de petites dents semblables sur la langue; enfin il y a un barbillon bien prononce. Cuvier, d'’apres 
M. Risso, avail indique deux especes de ce genre [Esox boa et Stomins barbalus), touies deux de 
la Mediterranee; mais elles doivent etre reunies en une seule, le Stoinias boa, que nous figurons, a 
corps allonge, etroit, comprime; a tete ayant I’aspect general de cede des Serpents; a ecailles petites, 
minces, d’un bleu noiratre tres-fonce sur le dos et sur le ventre, plus clair sur les flancs; long de 
O^jlG ; une autre espece {S. Fiddii, Val.) appartient a TAllantique. 
Trois autres genres de la farnille des Esoces ont les intermaxillaires et les maxillaires soudes ou 
