IIISTOIRE NATURELLE. 
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(les niers deg Indes et de I’Amerique meridionale pour les deux premiers, et des eaux douces de 
I’Amerique septentrionale pour le dernier. Les Osteoglosses et les Ischnosomes sont remarquables par 
leur organisation, qui les rapproche des Vastres; par leur langue osseuse, tres4pre et couverte 
d'une foule de petites dents, et ils different assez notablement entre eux. Les Hyodoiis ont une lan¬ 
gue couverte de dents en crochets, et rappelant tout a fait celle des Truites. 
M. V^alenciennes etablit, sous la denomination d’ERYTiiRoiDEs, une petite famille surtout caracteri- 
see par la presence de plusieurs coecums au pylore, d’une vessie natatoire double, quelquefois cel- 
luleuse; de dents aux inachoires el au palais, et qui ont une joue couverte par un assez grand sous- 
opercule, et dont le ventre est toujours arrondi. On y range quatre genres : les MACRODONS, 
J. Muller : quelques especes d’Amerique; les LEDIASINES, Yal. : une espece d’eau douce, rapportee 
des environs de Lima; les PYRRllULl.NES, Val. ; une espece de Surinam, et surtout les ERYTHRINS, 
Gronovius, principalement distingues par leur corps assez epais, leur dos et leur ventre arrondis, 
leur tete grosse, a museau obtus, et par les deux plaques de dents en velours de leur palais. On en 
decrit cinq ou six especes qui habilent les eaux douces de I’Amerique meridionale, et dont la chair 
est agreable. M. Valenciennes rapproche de ces Poissons un genre assez curieux, et encore peu connu, 
quoique I’espece unique qui y entre provienne des lacs de I’Autriche : c’est le genre OMBRE {Umbra, 
Kramer). 
Le genre AMIE {Aniia, Linne) est aussi le type d’une petite famille; ces animaux, d’apr^s Cuvier, 
ont beaucoup de rapport avec les Erythrins par leurs mUchoires, leurs dents, leur tete couverte de 
pieces osseuses et dures, leurs grandes ecailles, les rayons plats de leurs ouies, au nombre de douze; 
entre les branches de la mSchoire inferieure, on voit une sorte de bouclier osseux; derriere les dents 
coniques en sont d’autres en petits paves; les narines ont chacune un petit appendice tubuleux; la 
dorsale est grande, et s’etend jusque pres de la caudale; I’anale est courte. Les Amies, par plusieurs 
de leurs caracteres et par leur torme gcnerale, se rapprochent des Ophicephales; ils vivent dans des 
conditions a peu pres semblables, c’est-i-dire habituellement dans des lagunes; mais, au lieu d’ha- 
biter Linde, on les Irouve dans une grande-panic de LAmerique. On en distingue aujourd’hui une 
dizaine d’especes qui sont comestibles, et parmi lesquelles nous figurons LAmie marbree (Amiamar- 
morata, Val.), long de 0™,50 environ; loussfitre, avec des laches plus foncees, disposees par grandes 
marbrures formant une sorte de reseau sur le dos et les flancs, et blanchStre en dessous. 
Fig. 114. — Amie marLr(S. 
Le genre VAj>TRES [Siidis, Cuvier), 1 un des plus curieux de ceu.x dont nous nous occupons, n’a 
ete verilablemeut assez connu que par les travaux de M. Valenciennes, qui n’y comprend que des es- 
p6ces americaiues, vivant dans I’Amazone et les rivieres tribulaires de ce fleuve, preferant les eaux 
vaseuses, oii elles sont abondantes, devenant tres-grandes, puisqu’elles peuvent alteindre 2“ et 
meme 5 de longueur, et qui sont tres-recherch6es par I’excellente nourriture qu’elles fournissent. 
Les Vasires ont un corps plus ou moins arrondi, convert d’ecailles osseuses en forme de petits com- 
partiments semblables a des mosaiques ; ces ecailles recouvrent les nageoires impaires; la dorsale et 
1 anale sont ties-courtes et rejetees sur 1 arriere du corps; la tete, revetue d’une peau epaisse, est 
