LIBER PRIMVS-' 
fcodie a ftoftns feruari folcntin cella vioaria, vel 
conclaui fornicato repofita. Diutius adfeniabis, 
fi mutuo /ibi non incumbant,ac fc ne contingant 
quidem. Adhuc diutius fi ex' filo fufpenfa pen- 
deant. Alii ftatim le&a cum tenacibus fuis pica¬ 
tis vrceis condiderunt, & oribus vafculorum gy- 
pfo vel picc claufis, ip/a fub dio obruta fabulone 
tegunt, quem modum hodie quidam profecre- 
to habent. Ahi Pira qua: fe non contingerehtin 
Jmeile fcruarunt. Aliqui aquam /alfam cumccc- 
t perit vndare calfada, de/pumant: & ei poft iam 
frigida Pira feruanda demergunt : tunc exempta 
poli; tempus exiguum condunt vrceo, & eius lito 
ore cuftodiunt: vel diu noduque in frigida lalla 
manere patiuntur, poli in aqua pura biduo ma¬ 
cerant, deinde fapa velpaflo, vel dulci vino mer- 
<ndi fa/eruant. Sed Pira qua: huic negotio deftinan- 
>us. tur,iicadiuisdiligenter eleda integrad benteile, 
placido die , crefcente luna, manu decerpta , ve¬ 
geto Solis calore. Dura tunc& ahquantilm viri¬ 
dia vale claudantur, quod tegatur operculo &c 
inclinato deor/um ore, breui obruatur fcrobe,lo- 
co luxta quem perennis' aqua deliuit. Item qua: 
dura funtin carne Secute prius in aceruo polita, 
vbife mollire coeperunt , m fidile picatum po¬ 
nuntur, & operculo luperucniente gyp/b linun¬ 
tur : vas breui ferobe demergitur, loco qui quoti-* 
die Sole tangatur. ExPlino. Noftriifto cotiler- 
uationis apparatu non egent , /ed ferotina & 
hjremaliadida,iaradidaiau»nc facile adleruant, 
ita vt quouisfere anni tempore haberi poffint & 
foleantintegra. At vel in gra velinf grnenca 
Concila & granis purgata Sole liceamur : vel fi 
non liifhciat, in furno , poli uiam exempti fue- 
rintpanes,dcinde faecis aut c hs excepta in ficco 
loco, ne fiant mucida, in annos etiam adleruant, 
non fine compendio ceconomieo. 
* eon ~ Pira vero vel ante Columella: tempora condi- 
tVtte- rc confuetumeiat, vt ex eo patetfie Icr.benteiPi- 
ra a\m immatura j no.i tamen percruda legeris, 
diligenter i rlpicito, vt fint integra , fine vmo aut 
vermiculo, tum in fidili picata fidelia componi¬ 
to, & aut pallo, aut defruto completo, ita vt om¬ 
ne pomum /ubmer/um lic, operculo deinde im¬ 
polito Vyp fato. 
Illud in totum prarcipicndum exillimaui , nul¬ 
lum e fle pomi genus, quod non pu/Iic meile fer¬ 
uari. Itaque cum fit hac res falutans arrotanti¬ 
bus,cenfeo vel pauca poma Piraque in meile eja- 
itodiri, /ed feparato generatim ; nam li commil- 
ceas, alterum ab altero genere corrumpitur. 
•Qui plura dc haere ,quemadmodum & dc Piri 
.ailtu, in genere, & in fpeae volet, Confulat Co- 
Itltneilam, Conftantinum,Palladium, Petrum dc 
Cre/cent. Conradum Here/pach , & Carol. Ste- 
phanum , & Colorum in /iio Diario oeconomico. 
Vnicum illud Gra taro li quondam Medici Bafili- 
enfis haud ignobilis, experimentum addamus. Si, 
inquit,fu/picio eft nc vinum aqua dilutum fit 
In eos enim dicitur, qui rem perdifficilem aggre¬ 
diuntur, vt annotat Curtius. 
DEPIRASTRO SEV PIRO 
S YLVESTRI. 
l0 I ca 
irtum a- 
ua tmx- Pirum in vino impofitumindicabir.nam fi fiipcr- 
^ natauerit, merum efl vinum , fi fundum petat, 
mixtum aqua eft. 
A ruo Memorabile eft 8c illud,quod eft apud Suet.de 
'trangu- Claudio Ca:f. Drufium filium Popeij impuberem 
*tus Dru- amififtePiro perlufumin ftihli/neia&ato, & hia 
tu oris excepto ftrangulatum.Nec praetereundum 
& illud quod de Vulpe traditur, eum Pirum,mfi 
carneus cibus defuerit, non edere , atque illud 
difficulter, & non nifi in fame .Vnde apud Plau¬ 
tum ^ Tranione di£fcum, idque adagialiterin Mu- 
ftellaria. . 
Xamfai ile vinces , quam Virum vulfes comejt. 
P irus Sylueftris minus procera fere eft arbor* 'Dafcriptic 
qu&mfatiua: verum furculofa admodum Sc 
ramorum extremis /pinofis, caudice rimofo, & 
hiulco cortice, materie rutila, & qu&m /apua: du¬ 
riore, ideoque di/cos Sc tabellas ex ea confidunt, 
quoniam vtin molli retunduur, ita in dufo ferrd 
a.;uitur, vti/cnbitThcophraftus. Primtim emer- 
guntflores, inftar vmbella:, ex eodem furculo flore:. 
inulti, lanuginolis pediculis infidentes, quinque 
foliolis conitantes,aibis,ratundis, cochlearis mo¬ 
do concauis,mter quorum fingulainterccdit fub- 
ledli hirfuti vrabilici radius , in viridi canelcens: 
apicesin medio multi, purpurei. Folia florente T 0 ha. 
arbore/ubtus & in ambitu canalanugine oblita, 
foliorum Coto nei inftar, fiiperne virentia, fplen- 
didr: aliis vtrinqueglabra, lucida, fubrotunda, 
craffiufcula Fructus non vmformes , fed alias f r ' H ltus. 
rotundi dc modice comprelli, aliis ex rotundo 
leuiterturbinati dc longiufculi, auften dc acerbi 
valde , nec edules, donec fracc/cant, quod fere 
fit Odtobri, femen intus continentes Pomorum 
feminibus fimillimum. Extima alioqui facie Piri 
lpeciem facile reprefentat. Verum i radice fta¬ 
tim nmncrolos emittit ftolones valde fpinofos, 
cortice rubicundo veftitos ; Copia dc rigiditate 
/pinarum faciledi/cemuntur i ftolonibus Malo- 
rum fylueftrium. , v . . M \ 
Theophraflo Piraiter, quam Achiada vocat, MbrAt.. 
aculeos fert in ramis; facilius germinat, quim fa,- 
tiua: cum enim pluribus minutioribufque inter¬ 
nodiis diuidatur, principia illa germinandi agilio¬ 
ra, propenfioraque ad germen, operacodi am¬ 
bientis redduntur. Nec non & ficcicas nonnihil 
coferre videtur: fic n.minus humoris relinquitur. 
Quodautam minus clt humidu.ad motum prom¬ 
ptius : quapropter&germinatio fylucftriumci- 
tior- quemadmodum fatiuarum melior. Piraftro 
longior vita, quimPiro. Tard^ admodum ma¬ 
turitatis eft : prius amittit folia, qu^mfrudluiu 
percoquat. - A V r*- 
Rehftitfrigori propterdenfitatem. Doniefti- 
ca ex femine fata,.vitiatura oritur Piraftrum.Pira- 
ftrum autem Pirus fieri non poteft.Cuipoftrema: 
fententis contradicere videtur Scaliger, qui fcrl- 
bit Pirum fylueftrem e fyluis in hortos aut virida¬ 
ria culiu mitefeere. Theophraflo fubfcribitRuel- 
lius, Piraftrum, inquiens, Pirum fieri prorfus rc- 
cufare. Scaligero vero Porta Neapolitanus : Pi T 
rus,inquit, feris translata loci? adhibito cultii 
deponit agreftera illum habitum finuil cum acu¬ 
leis , quos adulta tuli flet, fimulque & laxatur il¬ 
la denfitas,qux verba ex Scaligero tranfcripfit: 
ncc tamen omnia: nam addit Seal, qua: videtur iii 
eius popularibus, vnde tranfportatafuit, ad na¬ 
turam meliorem. Porro Piraftrum mitefeere duo- 
I busmodis intelligi poteft: vel infitione fatiusiri 
fylueftrem, qua ratione ex fylueftri mitem fieri 
apud hortulanos translatitium eft ; vel exipfamec 
arbore culta: abfqj infitione alterius, quod voiiw> 
i fle videtur Scaliger, de qua re amplius cogitan¬ 
dum. , Nominat 
Pirusfyld e ftris feu Pirafter,*-;^*? AriItoteli,synor.yma 
