% 
V L A!N T A RVM» 
lunio menfe magna exparte omnes Olea: flo¬ 
rent : feci in Germmia&l acis Septentrionalibus 
tardius,abi quavis dilige cilli ne colatur Olea,mhii 
prxter florem producit, idepue in calidiori ejus 
parte. Baccx decerpuntur N wembri ac Decem- 
ori. In Granatcnfl regno >tefte Ctuf. primum Fe¬ 
bruario colligiturOIiva,plerlfque verb Hifpanix 
h>ci$Decembri,ut & in GiIIiaNirbonen 
quidem perticis decutiunt,'Ili autem cari MI ne.fed 
potitis admotis fcalis manu legunt, ne fequentis 
anni fpera decuffis germinibus prxri p ; an t: Ve¬ 
hementer enim laborant Olear perculi*, & detri¬ 
mentum capiunt. 
Sequamur igitur M.Varfonisconfilium fic prx- 
cipicnrs : De Oli veto,Oleam quam manu tange¬ 
re poliis e terra aut fcalis legere oportet potitis, 
qu 4 m quatere, qu ad ea, qux vapulavit inarefeit, 
nec dat tantum 0'ei qux manu flri fla. Mdiorea, 
«u^ digitis ntldis legatur.qilla,qux ctundigitilib. 
durities.n. eo u n non fdum ftrtngitbaccilu , fed 
etiam ramos glttbit>ac relinquit ad gebcidiutn dc- 
tedlos.Qpe m anu tangi non poterut,iti quati dc- 
bent,ut arundine potius quam pertica feriantur: 
gravior enim p’agi medicum quaerit. Qui qua- 
b et,n e a d v e r fam ccd ■ t, Fx p e e n un i t a p e rc u ifa O - 
leafecurft defert deramulo partem,quofaclo/.u- 
i&um amittunt polleri anni, uthxc non minima 
caufi, quod Oliveta dicantur alternis antiis non 
ferre fiudtus, aut non xque magnos. Hxc ille. 
Hinc Piir*. Qui perticis, inqtrt,decutiunt Olivas, 
<mm injuria arborum , fequcntifque annidamno 
/jpjr id faciunt. Quippe Olivantibus lex antiquiffi na 
Wrviw. fuit'. Oleam ne ftringito , n^ve vetberato. Qui 
cautiffimeagunt,arundine levi i< 5 lu, necadverfos 
percutiunt ramos. S:c quoque alcernarc fi udius 
cogitur decuBisgerrainibus. Nec minus, 11 expe- 
#eturttt cadat. 
Hxrendo enim ultra Hium tempus, abfumunt 
venientibus alimentum , & detinent locum. Ar¬ 
gumentum eft,quod nili ante Favonium colle&e, 
novas vires relumunt, &: difficilius cadunt. Prima 
£«%*•#<<* ergo ab autumno coi figitur,Vitio operx ,non na- 
tempus, e- curx,Paulia > ru ; pluri linm carnis r mox Orchites, 
*ujtfue dt- Cu j olei. Radius. Has enim ocyffime occa- 
terja*!. atas,quiafune tenerrima:, amurca cogit decidere. 
Differuntur verb etiaminMjrtiummenfcmCal- 
lofx, contra htimorempiTgnaces,ob idq; minime, 
I,icinia.Cominia,C6tia,Seigia,qua S ibi niRegi.un 
vocant, non anteFavonij afflatum nigrelcentcs, 
hocefl, ad vi. IdnsFebr. Tunc arbitramur eas 
maturelcere. Et quoniam prabatifflmum ex iis nat 
Oleum,accedere etiam ratio pravitati [prave ludi- 
cantium hominum opinioni n.] videtur. Ferunt- 
que frigore (exadte hiemis, qua memorata O ii va- 
ftmxmeJ. rum genera non colliguntur d.] /fcerilitatem [fua- 
vitace n n.quzle&io meli ds placet.] fiet. ,fieut co¬ 
piam maturitate 1 cum fit illa bonitas non tem¬ 
poris , fed gereris tarde (tarditate d. ] putrefeen- 
cium in amurcam. 
Optima aurem xtas ad decerpendum inter co¬ 
piam boni raemque, incipiente b.acca nigrefeere. 
Sedquar.de & quomodo vindemiare, atque O- 
Igsstmedo 1-as -legc-reofporteat, omnium farniliariflimd no- 
i»*adi ibis videtur ti acidi fle apud Cxf.Coi flant. Paxa- 
‘cmdemiare -mus Geoponicus Gtxcus,fu t: adens. Ten pus ad 
°!?$ Olei commuris confedtiorem accommodarum 
Aquando maior pars dimidij fru&us ajpparuwit 
legere opor- 
‘teste. 
nigrclcens. Accelerare autem colli Bionem con- 
v e ni t,an teq uam glacies co i .gcl eat r: faci ii iis e fi m» 
Steopiofiores factus exhibebunt. Colicdbo p»* 
frumas facienda ell lercno tempore, & minime 
pluviofo. Nam hume&um germen imbecillius 
ht Sc facile frangitur. Ob quam cauf.m neque 
minutis imbrium guttis delabcnt.bus ,ramos mo¬ 
vere oportet, neque fruclura auferre, piiuiquarn 
omnis humiditas ab arboribus iit difculTa. Si vera 
Itttofum fit f«lum, ftrament i aut florias „ aut ta!r. 
quiddam Iiib flem ito, Si verb nihil ejulnodi adiit. 
Olivas aqua calida lavare convenit: poft purifica¬ 
tionem enim , f.mflum ampliorem teperi* mu*. 
Quaproptcr,etiamfi non inquiremur luto,ii fie¬ 
ri id potefl,lavanda- fintexc dida aqua. Qimi.ua 
redlefaciunt.quifiolum manibus ramos quatiunt, 
utfrm&usexcutiatur.Virgam aurem 0’ce non-aeL 
mouent, quoniam in pofterum minus frutSfuoSa 
inde evadit.Sed Itipfe frudfius violenter dei aptos 
fiudator,lapides, aut duras glebas offendens: & 
teTrx qualitas contraria iptora Oleum terreumfa- 
ciet. Triangularia igitur Icabella p rev i rare opm- 
tet,&latam tabulam fiiptrnc irnponere,uriurpi* 
flantes Ol uasdecerpant. Sed ad aibons hillo- 
riam redeamus. 
OleamThcoph. diuturnam dide viramque ei ^ 
ducentos annoslongillimam tile cradid.-t; Quare 
Virg.Georg.a. 
Difficiles pnmrm tcr> a cM f/iicmaligni 
T erue ubi argiUa :&dum Jis i ah ■i:.s arris, 
'PAadi*gaudent Jilvawveuu V-'va. 
E t a 1 ib i: ;p role m tarde crescentis Oh vx,dixit.Nam n r? 
lente admodum ciefiit. Ideo difficilem audfu -d 
xit Thcoph. &: Plin. firm fllmas ad vivendam O- 
leas dixit, ut quas durare annis c c. in ter amtoios 
conveniat. 
Hanc in crefccn^o cinere e calcariis fornte- 
bus maxime advivari Cofdrus a.t efc obfci- 
varum. 
Olea omnibus provenit modis,inqnit Theopb. * T 
prxtcrqium furculo. Defixa enim nequit errmein 
edere. OIivq nuclei» aliquoties levimus, fedarritta 
fpe. Tradit tamen Thcoph.lyl vcilremOleam e w 
fativx nucleo nafei. At qux i uftodienda ir' Olea¬ 
rum cultura Cato judicaverit,i y Hus ' eib s,f cui 
Plinium, oprime prqcipienws. Taleas'Oleagi¬ 
neas,quas in ferobe favuni'. eps,rr-ncdapcas‘dcci- 
dito,diligcterq t.adlatojDe liberi..bore^cum dri- 
labis autfecab.s. Quas in feminai iolatu-us eris., 
pedaleslaciro, eafque fic irifi.-rrto.Li cus fcipj *. 
fubadl-i/s nt, bei eque terra tenera glutus. €u r. 
taleam demittis,pede tai.tiimopprir ito : -Si nu¬ 
rum defeerdat, malleolo aut nuteol i adigi* o, ca¬ 
ve terq. nchbrum frii.da's.Cdmadig- ; s, p.-.l» pnu^ 
locumfeccris, quo ulcam demutas: A; itali (c-vc- 
ris,utilis fiet uleaj n^liiifquc v vet Etaibirtnmr 
funi, tum 'denique cure fint ufei liber fe vertet. TU 
in fcrobihus aut ;n fui cis feras , ternas ;t aleas po- 
nito,i-afque div aiic.tofupra terram, nepkisqav 
tuor digitos trai.lverfos emine an r, vel ociflos ioau— 
to. Seminarium ad hunc modtun facito. Lcunrn 
qnameptimum Si aperrifTinnim Sc ftercor.arfJT. 
mum poteris, Sequarriiin iflimum rcrrxubi femi¬ 
na polaurus eris : & uti re logius leniii a exlcmi- 
nario feratur:eum loou l ipabo vortito ,dclap’da- 
toq-, & cisct:mfcLibiro,<& m ordinc ferto , inffdH 
quipcdemqut-qiiovorfum tale.rm den.irt>co, ap- 
piimitoquepedc-.Ftf: pa.iinvd. pr.nvere ipotet!^ 
malleo aut marce laadigito, digieum fi pra t<»- 
ram facito, femina in ir.e«,rt, fim<,(jue buhm» 
funvmam taleam oblinito, '/ignurrrcpie-apud tat- 
| leam appenito, LrJbix>quc larrcto. XiiigeriGor 
f advJ? 
