liber xviii- 
AVII 1- 421 
Icm figura tradit &c. Piinms Tragum externum | & operi traftabile redditur. Fit & ex hordeo Do 
pro vino vtuntur,verura dolorem capitis infert. 
~ —*-- r>iut.uuiii v^ryzx limne. 
Hordei ahudgenus eft,cralfius,in ipica breuiori, 
rotun lorique , quinis ordimbus,raro quaternis, 
aliquando lenis, quo maximd vtuntur ad iumen- 
ttmim nutrimentum,* ruft.ci ex eo panes facifit: 
primum metitur inter fruges,magnum in penuria 
luoprzcoci aduentu affcrensadmmentmrnhuius 
quoddam genus eft, cui cortex fponti abfcedit, 
vndeHordei,»1 munium vocant,quodfacil.orisco- 
cofhoms eft,& fucculentius in Ptifana conficien¬ 
da. 1 limus hordemnglabrum vocatin Boeotia & 
■Ap inca. Ht Galenus hordeum nudum inCappa- 
docia corticis erpers.Theophraftus hordeum de- 
IrriNif ihnrii _ ■ ■ 
lcribit laciore folio quam Triticum. 
In India quoddam genus Hordei fylueftris eft, 
ex quo Chondrum bonum faciunt. Diofcondes 
vnum tantum genus ponit, quod candidum pu- 
nimqueeft. 
C.Bauh.pin. Hordei quatuor fpecies affignat, 
I olyftichum Ic.hybernum & vernum,Diftichon 
^uftiouin, Nosfeptem eius differentias mox 
infra delcribemus. 
Grxcis, Lac .Hordeum, Hebrxis Scheorah , 
Aub.Xahacr, Germ.CBerficn, BeJg. (Dccrfte/ Gall. 
® r £ e > Ital.O rJ^o x Hi fp .Cctiacla , Anglis25arIy/ ( Bo- 
heniis (Bcd)imn. Ke/S» porro d™ t* 
, quod eo reperto & in vfum recepto glandibus 
V- fpretis, kbrucis homines diffindi fine. Artemido¬ 
rus nobis author eft Hordeum moleftiam atque 
laborem figmficareiquiadifliculcefmolatur, pin- 
faturve,neque facile in ventriculo concoquatur,^ 
naturaque lubigatur. 
De Hordei,ciuldem Ptifanx , farinx ,PoIentx, 
!Zythi,atque,Curmi > viribus,& vlu fequentia Dio 
fcoridem prodidiile repennius. Hotdeum opti, 
mum eft candidum 8c purum,fed minus quhm tri¬ 
ticum alit: ptifana tamen ob cremorem quem in¬ 
ter coquendum reddit , plus alimenti prxbet. 
quam polenta ex eodem hordeo fada. Elt autem 
illa efficax contra acrimonias atque arterix afpe- 
ritates &. exulcerationes: ad quas itidem conue- 
nit triticea ptiffana, qux quidem & plus alit «Sc 
potentius vrinas mouet. I.actis vero vbertatem 
prxftat,fi cum fccniculi femine decoda forbeatur. 
Vrinam porro ciet hordeum , abfterget, flaculcn- 
tum eft, ftomacho aduerfatur , & oedemata con¬ 
coquit ac maturat. At vero ipfius farina cum fi- 
cubus & aqua mulfa decoda, oedemata & inflam¬ 
mationes difciitit : quin & duritias concoquit 
cumpice, relina &fimo columbino. Cum meli¬ 
loto vero & papaueris calycibus, iis dolorem e- 
ripit qui ex latere dolent: aduerfus inteftinorum 
inflationes, cum Ii ni femine ,fccnogrxco &ruta 
imponitur.Strumas cum pice liquida,cera,impu¬ 
bis pueri vrina, &c oleo ad concodionem perdu¬ 
cit: & : eum myrto, aut vino , aut pyris fylueftri- 
bns, auHubo , aut malicorio alui profluuia fiftit: 
podagricisinflammationibus cum cydonio ma¬ 
lo aut aceto prodeft.Decorticata in acri aceto ma 
lagmatis in modum, quod ex eadem hydrelxo 
fubada conficitur,&calens appolita, lepris me 
detur. Farine vero cremor ex aqua cum pice &o- 
leo decoctus,puri mouendo accommodatus eft. 
Ille idem ex aceto elicitur , fi cum pice coquatur, 
contra fluxiones articulorum prodeft. Ceterum 
hordeacea polenta cohibet aluum, inflammatio, 
nefque mitigat.Ex hordeo Zythum paratur, quod 
quidem vrinas cie, renes ac neruos tentat,fed me¬ 
ningas potifllmnm offendit: inflationem parit. 
vitiosumquefuccumereat , & elcphantiafin ini 
d^icit. Ipfo verb maceratura cbur obfequiofum. 
Curm \j 
* ; --■" iniere, 
prauumque fuceum gignit, ac neruos lxdit. Pa¬ 
rantur & iimilia potus genera ex Tritico quem¬ 
admodum m lberia Occidentali & Britannia. 
Cxterumin Diofcoridis exemplaribus capite 
de Hordeo ad finem de polenta P ro 
leguur ^pn.Ethoc vel ex Plinio patet, qui pa f- fuiffii»* 
iim de hordeo,emfquefarinx,&palearum vfu ac 
medicinaficdiirerLut.Antiquiflimumincib^s hor¬ 
deum , licilt Athemenfium ritu Menandro auto- 
re apparet & gladiatorum [ Athletarum,Hiftrio- 
num. Comoedorum, nomine continentur gladia- vUnijleiUi 
tores, arenarii, mirmillones., fecutores, reciani 
pugiles, pancratiaftx ,xyftici, pantomimi, palx- 
ftntx.Nufquam porro legitur Athenis, vbi Me¬ 
nander vixit, atque adet> nec in Peloponnefo to¬ 
ta, nec in Hallade gladiatorumfpeOtacula edita 
o --- 
luille : quamobrem legendum hic quidem drni 
nant, &piftormn. Chiffleuustamenlegendum 
putat.CahgatQrum, id eft,gregariorum militum; 
quodilhs, liquid peccarent, ignominia- caufa, 
pro Tritico datetur Hordeum. Fello hordearium 
xs,quod eqtlici Romano dabatur pro hordeo e 
fa=ndo;quo equum aleret.Fuerunt & gladiatores 
equites Galeno j.fecundum genera , Lipfio i n Sa- 
turnalib. Andabata;, quibusexpublicodabitur 
hordeum,quo nutrirent equum, vnde fortaffi<i 
didl, fune Hordearii, quaLs Phn.usde horni- 
c, “'“ v,d “ tl ' r ma 8 ii . quim iumen- 
tomm. Sed quid fi legas,& EquitumTognomine, »*,i 
qu. Hordearii vocabantur. Fuerunt emmRome 
equites gladiatoribus antiquiores. Dal.l cogno- fi effcr 
mine,qui Hordearii,[nuncScudiofos,idiocxfic' 
appellare folent.C.Bauh.] vocabantur. Polentam 
quoque Grxa non aliunde' prxferunc. Pluribus 
ht[curio(imhordciprxparandi rationem ex Phe¬ 
recrate recitat, Euftathms his verbis, rai 
0-n'oror, tundere,pinfere : tp(=v',fiv,torrere: LiLir- 
t w ,incerniculo cribrare, aut corbe; ^oinrut- 
lum afpergere :, molere , ma n„ fub,- 
gere:r*a^tStoaiedendaapp 0 nere]hxc modis:Gre- Palent* 
C1 perhilum aqua hordeum hccant node vna 
poftero die frigunt,deindemohs frangunt Sunt ” nd “- 
qui vehementi iis toftum rurfus exigua an ua a f- 
pergant.ficcentquepruls^uammolanr. Alii vero 
virentibus /picis [ nam ita mcliotpolenta fit 1 dc- 
cuflum hordeum recens p urganc jlpuluere, h- 
pill.s &id genus reliquis lordibus.lmadidiimqud 
in pila tundunt,atqueincotB.bus eluunt , acfic- 
cattim Sole rutius tundunt, & purgatum molunt. 
Quocunque autem genere priparatb , vicenis 
lordei hbtis, tertias lemi nis lini,& coriandri feli- 
bras , fahiqus acetabulo, torrentes ante omnia 
mfcencin mola. Qui diutius volunt ferilarc,cum 
polhne ac furfuribus inis condunt nomsfid.Ii- 
bus Italia une perfufione toftum m fubtilem 
formam molit, iifderri additis,atque etiam milio. 
Pan^m ex hordeo Antiquis vficatum vita damna- 
uit,quadrupediimque tradiditrefcdibus.Ptifanx 
Athen. jib.io.di6t.im vult ann t» tttios£v 
i, etvciv ,h. tundendo t3c madefaciendo. De Ptifana 
idemauthorhunegriphufii recitat : y.etSiif dzkoiv 
0 fldfaf yykovrrU, Hordei decorticati & tufi cremo¬ 
rem bibe- ] inde vfus validifliraus faluberrimufqj, 
tantopere probatur. Vnum laudibus eius volu¬ 
men dicauit Hippocrates , e clariffimis Medicinx 
fcientia. Ptifajix bonitas prxeipua Vticenfi. In Ptifatni 
Aegypto vero ea clt , qux fit ex hordeo cui funt 
bini anguli [ ex hordeo difticho , cui funt bi- 
ui ordinesjVtmoxJpquewr, U vctfus.JIn Bxd- 
