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manquent aux pousses développées dans l’air hu¬ 
mide (1). 
On voit combien de problèmes se rattachent à l’ex¬ 
périence de simple curiosité qui nous occupe. — Nous 
continuons à en signaler quelques-uns, sans avoir la 
prétention de les résoudre. 
2“ Racines, — Les racines qui, appelées à vivre en 
terre, se développent accidentellement dans l’eau, 
comme celles des Jacinthes , que l’on fait végéter au- 
dessus d’une carafe, subissent-elles dans leur texture 
des modifications qui les rendent propres à leur nou¬ 
veau genre de vie? Rien ne nous autorise à le croire, 
car nous ne savons pas que les observateurs aient 
trouvé aucun changement dans leur organisation. 
Cependant, M. Emery, qui a fait de si nombreuses 
t 
expériences sur les plantes végétant dans l’eau , paraît 
disposé à admettre que les racines qui se sont dévelop¬ 
pées dans un milieu sont devenues impropres à vivre 
dans un milieu différent. 
Il cite à ce sujet la conclusion que voici d’un mé¬ 
moire spécial d’un savant allemand, Julius Sachs, 
conclusion, dit-il, qui « est identiquement celle 
que me donnaient mes expériences et mes observa¬ 
tions (2). »> 
« Les racines ont la faculté de s'accommoder au mi¬ 
lieu dans lequel elles croissent, et de se développer de 
telle sorte qu’elles puissent remplir leurs fonctions 
sans entraves, uniquement dans ce milieu. Celles qui 
(1) Bericht... über die Kartoffelplauze undderen Krankhiten... 
van der Hermanw Schacht. — Berlin, 1855, in-4°. 
(2) H. Emery, Eludes sur le râle physiq. de Veau, p. 134. 
