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hoche la queue comme les bergeronnettes et certaines es¬ 
pèces de chevaliers. Souvent elle s’élève dans les airs, et 
pousse, en faisant ses évolutions, un cri rauque et relative¬ 
ment fort. 
Peu farouche de sa nature, elle se laisse approcher sans 
témoigner de crainte, et quand elle est en société, et qu’on 
est parvenu à en démonter une, les autres viennent opi¬ 
niâtrement se faire fusiller à ses côtés. 
Cette espèce, assez commune en été dans le midi de la 
France, est très répandue dans le sud de la Russie, où elle 
arrive à la fin d’avril, parvolées considérables. Onia trouve 
également en grand nombre dans les marais salés de la 
Hongrie, où elle se reproduit.'Sa nourriture consiste en 
vers, en insectes et en mouches aquatiques. 
Son nom latin torquata, à collier, est justifié par la bande 
noire qui encadre la gorge. 
5® Genre Huîtrier. —Hœmatopus (Linné.) 
Caractères du genre : Bec droit, long, robuste, plus haut 
que large, aplati sur les côtés vers l’extrémité, formant 
coin ; narines longues, étroites, percées dans un sillon ; 
tarses assez long, épais, réticulés : doigts courts, trapus, 
l’externe uni au médian jusqu’à la première articulation ; 
ongles courts, courbés et déviés ; ailes allongées, suraiguës, 
à première rémige la plus longue ; queue moyenne, carrée, 
composée de douze pennes. 
A ne considérer que la conformation du bec, l’Huîtrier 
ne devrait point trouver place parmi les Gharadriinés ; mais, 
par ses habitudes, sa configuration, ses formes massives et 
sa physionomie, il s’y rattache intimement. La conforma¬ 
tion de ses pieds eux-mêmes, bien que nous n’attachions 
