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leurs formes comprimées et la plaque frontale, marquent 
leur place parmi les Vermivores, dans la famille des Galli- 
nulinés, et à côté des Poules d’Eau. 
Leurs mœurs ne sont pas moins transitives. Si, comme 
les autres Gallinulinés, elles se tiennent isolées en hiver ; 
si elles aiment à se cacher dans les hautes herbes; si elles 
cherchent leur salut plutôt dans la rapidité de leurs pieds, 
que dans la vitesse de leurs ailes, elles vivent en famille 
pendant l’été, elles lèvent plus vite, volent mieux, et sont 
plus franchement aquatiques. Elles s’aventurent plus sou¬ 
vent à la surface des eaux, sur le bord des fleuves, et na¬ 
gent avec plus de facilité. 
Par leurs formes donc, et par leur genre de vie, les 
Foulques font faire à la classification un nouveau pas bien 
marqué. 
Leur nourriture consiste, comme celle des Poules d’Eau, 
en insectes aquatiques, en vers et en petits poissons. Leur 
chair est noire, d’un goût fort et peu agréable. 
Elles sont monogames. Leur mue est simple ; la livrée, 
presque semblable dans les adultes, et bien distincte chez 
les jeunes en premier plumage. 
Deux espèces d’Europe et de France, dont une est com¬ 
mune dans notre département, la Foulque Macroule. 
223. S'oulqaie Iflacrocile. — Fulica Atra (Linné). 
Synonymie : Macreuse, dans le Midi; Morelle j Baguettej 
Gueule; Judelle; Blary. 
Taille : 35 à 45 centimètres. 
« 
Description : mâle et femelle au printemps : tête et cou 
d’un noir velouté, passant au noir ardoisé au manteau, et 
au cendré très foncé aux parties inférieures ; milieu du 
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