qui ne le sont pas, et permettrait ainsi d’utiliser une 
substance lafungine très azotée et très nourrissante. 
M. Blanche, tout en reconnaissant que par rébullition ou la 
dessication on obtient des produits nutritifs, fait remarquer 
que les champignons ainsi préparés ne sont plus flatteurs 
au goût ; ce qu’il y a de mieux à faire quand on tient à 
manger des champignons, c’est de se créer un cercle limité 
d’espèces et de n’en pas sortir. 
M. Bouteiller pense que certains champignons inoffensifs 
poussant spontanément dans de bonnes conditions peuvent 
devenir, jusqu’à un certain point, vénéneux quand ils se 
développent à l’ombre et dans des endroits marécageux. 
Il croit cette question trop intéressante pour ne pas être 
étudiée à loisir par la Société, et il s’associe à M. Blanche 
pour demander qu’on la mette à l’ordre du jour d’une séance 
postérieure. 
M. Mocquerys demande si la Société peut accepter la 
publication d’un de ses travaux : le Supplément au synopsis 
des insectes de Normandie. Le règlement exigeant que tout 
mémoire soit d’abord présenté à la Société avant d’être 
envoyé à l’examen de la Commission de publicité, M. Moc¬ 
querys devra déposer son travail dans une prochaine 
séance. 
Sont élus membres de la Société : 
MM. Duquesne et Génot. 
