Sî8 Leçons ÉLéMENTAiBEs _ 
mettant une couche d’étain plus épailTe, fi l’on 
n’avoit à craindre que le degré de chaleur fu- 
périeur à celui de l’eau bouillante , auquel font 
fouvent expofés ces vaiiTeaux , ne fondît l’étain, 
<& ne mît la furface du cuivre à découvert. On 
efi jufiement étonné de la petite quantité d’é¬ 
tain nécefiaire pour étamer le cuivre , puifque 
MM. Bayen Sc Charlard ont confiaté qu’une 
cafiçrole de neuf pouces de diamètre, &; de 
trois pouces trois lignes de profondeur, n’avoit 
acquis que vingt-un grains par l’étamage. Cepen¬ 
dant cette petite quantité fufîit pour prévenir les 
dangers que le cuivre peut faire naître , lorf- 
qu’on a l’attention de ne pas laiiTer féjourner 
trop long-tems dans des vailTeaux étamés des 
fubfiances capables de düToudre l’étain , Sc fur- 
tout de renouveler fouvent l’étamage, que le 
frottement des mets , la chaleur , Sc l’aclion des 
cuillers avec lefquelies on agite les fubfiances 
qu’on y fait cuire , détruifent afiez promptement, 
îl efi cependant une crainte qu’on ne peut s’em¬ 
pêcher d’avoir relativement à l’étain dont fe fer¬ 
vent les Chaudronniers pour étamer les calTe- 
roles 5 SiC, Il efi fouvent allié à un quart de fon 
poids de plomb , S>c l’on a alors à craindre les 
mauvais effets de ce dernier , qui, comme on 
fait 5 efi fort diffoluble dans les acides Sc dans 
les grailles. Il feroit donc nécefiaire que le Gou- 
