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îeft douce & fade. Celle que fournit le mélèze 
abondant dans le Dauphiné, 8 c celle de l’al- 
hagi qui croît en Perfe aux environs de Tauris, 
ne font point d’ufage ; cette dernière porte le 
nom de téréniahïn, La manne eft foluble dans 
î’eau ; elle fournit à la diflillation les mêmes 
produits que le fucre. On en retire, à l’aide de 
la chaux 8 c des blancs d’œufs, une matière fem- 
blable au fucre, 8 c traitée par l’acide nitreux, 
elle donne un fel acide de la même nature que 
celui de cette fubltance. 
On l’emploie comme purgative à la dofe 
'd’une once jufqu’à deux ou trois, ou à celle 
de quelques gros étendus dans un grand véhi^ 
cule, fi on l’adminiflre comme fondante. 
Des Gommes & des Mucilages. 
Une àutre efpèce de fuc propre efi celui qu’on 
appelle gomme ou mucilage. Ce fuc efi fade, 
diffbluble dans l’eau, à laquelle il donne une- 
confiftanee épaifle 8 c vifqueufe. Cette eau mu- 
cilagineufe évaporée devient sèche, tranfparente 
& friable. Le mucilage brûle fans flamme, il 
donne à la diflillation beaucoup de phlegme 
acide, un peu d’huile empyreumatique d’aï- 
Icali volatil; fon charbon très-volumineuX con¬ 
tient de l’alkali fixe végétal. 
On connoît trois efpèces de gommes. i°. La 
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