j‘<?4 Leçons élémentaires 
que l’atmofphère eft plus chaude *, elle produit 
un froid plus ou moins vif, fuivant fa rapidité. 
L’efprit de vin s’unit à l’eau en toutes pro¬ 
portions , & il y eft parfaitement diflbluble. Cette 
diftblution fe fait avec chaleur, Sc elle forme 
des efpèces d’eaux de vie d’autant plus fortes, 
que l’efprit de vin y eft en plus grande quantité. 
L’affinité de combinaifon entre ces deux fluides 
eft fi forte, que l’eau eft capable de féparer de 
l’efprit ardent plufieurs corps qui lui font unis, 
Sc que réciproquement l’efprit de vindécompofe 
la plupart des diftblutions falines, Sc en précipite 
les fels. C’eft d’après cette dernière propriété 
que Boulduc a propofé de fe fervir d’efprit 
de vin pour précipiter les fels contenus dans les 
eaux minérales, Sc pour les obtenir fans alté¬ 
ration. 
L’efprit de vin n’a point d’adion fur les terres 
pures. On ne fait point s’il feroit altéré par la 
terre pefante Sc la magnéfie. La chaux paroît 
fufceptible de lui faire éprouver quelque chan¬ 
gement , puifque , lorfqu’on diftille l’efprit de 
vin fur cette fubftance falino-terreufe, ce fluide 
acquiert de l’odeur 5 mais on n’a pas fuivi cette 
altération. 
L’alkali fixe dénature Sc décompofe réelle¬ 
ment l’efprit de vin, comme le prouve la pré¬ 
paration connue en Pharmacie fous le nom de 
