d’Hîst. Nat. et de Chimie. j*6p 
tartre , & en diflillant ce mélange. On peut réi¬ 
térer placeurs fois ces diüillations, 8c retirer ainfi 
d’un mélange de fix livres d’huile de vitriol & 
d’efprit de vin, auquel on ajoute fucceffivement 
quinze livres de ce dernier fluide, plus de dix li¬ 
vres de bon éther. 
L’opération que nous venons de décrire , efl 
, une des plus fîngulières que la Chimie fournifle 
par les phénomènes qu’elle préfente, Sc en même 
tems une des plus importantes , par les lumières 
qu’elle peut répandre fur la compofition de l’efl- 
prit de vin. Il y a fur la formation de l’éther, 
deux opinions qu’il ell: nécelTaire de faire con- 
noître. M. Macquer , qui, comme nous l’avons 
dit, regarde l’efprit de vin comme un compofé 
d’eau de phlogiflique, penfe que l’huile de 
vitriol enlève l’eau de cette fubflance, 8c la rap¬ 
proche de plus en plus des caraélères de l’huile. 
Ainfl, fuivant cette opinion, il palTe d’abord de 
l’efprit de vin peu altéré, enfuite un fluide qui 
tient le milieu entre l’efprit de vin 8c l’huile , 
qui efl l’éther 5 8c enfin une véritable huile ; 
parce que l’huile de vitriol agit avec d’autant 
plus d’énergie fur les principes de l’efprit de vin, 
que la chaleur employée pour obtenir l’éther 
efl plus forte. M. Bucquet , frappé d’une ob- 
jeélion forte qu’il avoit faite à cette théorie 9 
fur ce qu’il étpit difficile de concevoir comment 
