d’Hist. Nat. et de Chimie, jii 
régions qu’il parcouiït ; & il n’ell pas le même ^ 
pur exemple J dans les artères Sc dans les veines , 
dans la poitrine Sc dans la région du foie, dans 
les mufcles & dans les glandes, &:c. C’eft un fait 
fur lequel les Chîmiftes n’ont pas alTez infifté dans 
leurs recherches. 
En confidérant le fang dans tout le Règne 
animal, on obferve qu’il varie fingulièrement 
dans les différens animaux, par la couleur, la 
confiilance , Fodeur, Sc fur-tout la température» 
Cette dernière propriété eh la plus importante 
& paroît dépendre de la circulation & de la ref- 
piration. L’homme,les quadrupèdes & les oi- 
feaux, ont un fang plus chaud que le milieu 
qu’ils habitent ; on les appelle , à caufe de cela, 
animaux à fang chaud. Chez les poilTons & les 
reptiles, il eh d’une température égale à celle 
du milieu dans lequel ils vivent : on les nomme 
animaux à fang froid, à caufe de cette propriété ; 
il eh vraifemblable qu’il en feroit de même des 
autres propriétés de ce fluide, &: fur-tout des 
qualités ou caraélères chimiques , fi l’on con- 
noihbit le fang de tous les animaux. 
Le fang de l’homme, dont nous nous occiH 
pons fpécialement, diffère fuivant l’âge , le 
fexe, le tempérament & l’état de fanté de cha¬ 
que individu i dans l’enfance, chez les femmes 
& chez les pituiteux, il eh plus pâle & moins 
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