d’Hist. Nat. et de Chimie. 715 
d’une manière toute différente ; ces deux derniers 
Chimiftes fur-tout ont fait fur cet objet des tra¬ 
vaux, qui prouvent combien l’analyfe des ma¬ 
tières animales e(l fufceptible d’être perfedioii- 
née en marchant fur leurs traces. C’efl d’après 
les recherches de ces Savans célèbres, que nous 
allons confidérer les propriétés de chacune des 
fubflances qui compofent le fang. 
Le férum eft bien éloigné d’être de l’eau pure, 
c’efl une matière particulière, très-importante à 
confidérer, Sc à laquelle nous donnons le nom 
de lymphe. Elle eh d’un blanc jaunâtre , qiû 
tire un peu fur le vert; fa faveur eh fade & 
falée; fa confihance eff onélueufe & collante» 
Expofée au feu, elle fe coagule Sc fe durcit 
long-tems avant de bouillir; elle verdit le firop 
de violettes. Diflillée au bain-marie, elle donne 
un phlegme d’une faveur douce Sc fade, qui 
n’eh ni acide , ni alkalin, mais qui fe pourrit 
promptement; elle ell alors sèche, dure Sc tranf- 
parente comme de la corne; elle ne peut plus 
fe diffoudre dans l’eau ; diflillée à la cornue, elle 
fournit un phlegme alkalin , beaucoup d’alkali 
volatil concret Sc une huile épaiffe très-fétide» 
Tous ces produits ont en général une odeur 
fétide particulière.. Le charbon de la ly^xpphe 
diflillée à feu nu, remplit prefqu’enîièremçnî la 
çornuç, Il qH fi difhcile à incinérer, qu’il faut 
