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animal qui a beaucoup de rapport avec celui de la 
farine, &: qui fur-tout a la propriété bien remar¬ 
quable de devenir concret par le refroidilTement 
8 ^ le repos. On ne peut douter que cette ma¬ 
tière , qui n’a point encore été aflez diflinguée 
de la lymphe par les Médecins PhyfiologiUres 
Sc Pathologiiîes, ne joue un rôle particulier dans 
l’économie animale. Ne feroit-ce pas elle qui fe 
dépofe dans les mufcles , qui fait la bafe fibreufe 
de ces organes , & la matière irritable par exceî- , 
ience ? Si cette alTertion étoit auffi-bien démon¬ 
trée qu’elle ell; vraifemblabie , ne feroit-il pas 
important de faire plus d’attention à cette fubf- 
tance qu’on ne Pa fait jufqu’aâuellement, Sc de 
la confidérer comme capable de caufer par fon 
abondance ou fa déviation, des maladies parti¬ 
culières ? J’aurai occafîon de revenir quelque 
jour fur cet objet important. 
Malgré ces belles recherches fur le fang, il s’en 
faut de beaucoup que toutes les propriétés chimf 
ques de cette humeur foient connues. On ne fai 
point encore quelle différence il y a entre la lym 
phe & la partie fibreufe; on n’a point examiné le 
fang dans to 0 fes états, Sc fur-tout dans différentes 
maladies où ce fluide éprouve des altérations corn 
fidérables ; par exemple, dans les fortes iaffamma- 
dons, dans la chlorofe, Scc. Les Médecins en fa* 
vent plus fous ce point de vue que les Chimides 
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