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qu’on a extrait de la bile toute l’eau qu’elle 
peut fournir au bain-marie, on la trouve dans 
l’état d’un extrait plus ou moins fec, d’un vert 
fale Sc brun. Cet extrait de bile attire l’humi¬ 
dité de Pair; il eft très-tenace & très-poifleux, 
il eft entièrement diffoluble dans l’eau. En le 
diftillaiu à la cornue, il donne de l’alkali voIa« 
til, une huile animale empyreumatique, beau¬ 
coup d’alkali volatil concret. Il refie après cette 
opération un charbon allez volumineux, moins 
difficile à incinérer que ceux dont nous avons 
parlé jufqu’à préfeiit. Suivant M. Cadets qui a 
donné un très-bon Mémoire fur Fanalyfe de la 
bile, dans les Mémoires de l’Académie, année 
1767, ce charbon contient de l’alkali fixe mi¬ 
néral, un fel qu’il croit être de la même nature 
que le fiicre de lait, une terre animale &: une 
petite portion de fer. Il faut obferver que la 
diffillation demande à être conduite avec len¬ 
teur 5 parce que cette fubflance fe bourfouffle 
confidérablement. 
, La bile expofée à une température chaude 
s’altère très-promptement ; fon odeur devient 
d’abord de plus en plus fade de nauféabonde ^ 
fa couleur fe détruit & fe dénature ; il s’en pré¬ 
cipite des flocons mucilagineux blanchâtres; elle 
perd fa vifeofité, & elle prend bientôt une odeur 
fétide de piquante, Lorfque fa putréfaélion efl 
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