b’Hist. Nat. et de Chimie. 79; 
chimateiîfe & celiuîaire , dans laquelle font coii- 
îeniies difTérentes humeurs , en partie concrètes 
Sc en partie fluides. Ces humeurs font compo- 
fées 51°. d’une lymphe rouge & blanche ; 2"^. d’un 
mucilage gélatineux ; 3°, d’une huile douce de 
la nature de la graüTe ; d’une fubllance ex- 
îraélive particulière ; y®, enfin , d’une matière 
faline, dont la nature eil encore peu connue. 
L’analyfe de la chair entière qui donne au bain- 
marie une eau vapide, à la cornue un phlegme 
alkalin , de l’huiîe empyreumatique Sc de l’al- 
kali volatil concret, qui laiiTe un charbon d’où 
l’on retire par l’incinération un peu d’alkali fixe 
Sc du Tel fébrifuge ou marin, n’apprenant rien 
d’exaél fur la nature de ces différens principes, 
il faut avoir recours à des moyens qui puiiïent 
extraire ces fubfiances fans les altérer, de qui 
permettent d’en examiner féparérnent les pro¬ 
priétés. 
Pour obtenir Sc féparer ces différentes fubftan- 
ces reconnues par M. Thouvenel {a) y on peut 
{a) Il faut lire ici le Mémoire médico-chimique de ce 
Médecin, fur les principes & les vertus des fubUances ani¬ 
males médicamenteu(es, qui a remporté le prix de l’Aca¬ 
démie de Bordeaux en 1778. M. Thouvenel s’efl beaucoup 
occupé de l’analyfe des matières animales : on lui doit plu- 
lîeurs découvertes j mais il eÜ bon d’être prévenu que fon but 
