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lîpliées. En effet les mucilages des animaux font 
plus atténués, les extraits ne s’y trouvent qu’en 
petite quantité ; l’efprit reéleur efl plus pénétrant, 
plus aélif 5 plus volatil Si plus tenace ; les réfines 
ne s’y rencontrent que dans peu d’individus | 
les parties colorantes y font plus fines, plus aE 
térables v enfin, il y exifie des matières falines 
d’une nature différente, Sc le fluide lymphatique 
concrefcible par la chaleur, ainfi que la fubt 
tance fibreufe concrefcible par le fimple repos, 
font deux êtres nouveaux dus au mouvement 
de la vie des animaux, 8c dont on ne trouve 
pas les analogues dans le Règne végétal, quoique 
la matière glutineufe femble s’en rapprocher. Il 
fuit de ces obfervations que les phénomènes 
que préfentent les fubflances animales dans les 
opérations chimiques, doivent différer de ceux 
qu’offrent les matières végétales traitées de la 
même manière. C’efl pour cela que les premiers 
donnent en général à la cornue une fi grande 
quantité d’alkali volatil, des huiles fi fétides, un 
charbon fi difficile à incinérer, Sc fur-tout qu’elles 
font beaucoup plus altérables par la chaleur, par 
le repos Sc par l’humidité. 
De la Putréfacilon des Suhjlances animales^ 
Quoique les fubflances végétales foient fuf- 
ceptibles d’être décompofées Sc entièrement dc^ 
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