Nous savons bien que l’Ordre des Omnivores que nous 
proposons, ou plutôt que nous cherchons à relever, ne 
renfermera que peu d’espèces, mais la dénomination 
est éminemment caractéristique de l’Ordre, et /cette 
tribu sera encore plus nombreuse que ne l’est celle des 
Colombidès des auteurs, laquelle ne renferme qu’un 
genre. A mérite égal, cette désignation aurait du moins 
sur les autres un avantage qu’on ne saurait lui con¬ 
tester, celui d’être homogène. 
Gela soit dit sans arrière-pensée, et dans le seul but 
de justifier notre préférence pour le mot Omnivores. 
Caractères de l’Ordre : Bec fort, allongé, légèrement 
arqué, à pointe aiguë, à bords tranchants, formant 
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ciseaux, dépourvu de cire, couvert à sa base de plumes 
piliformes, raides et touffues, projetées du capistrum, 
et couvrant les narines ; jabot vaste et dilatable, soit 
dans toute sa longueur, soit seulement à la région du 
larynx, où il forme une sorte de poche membraneuse et 
très développée; queue étagée ou carrée, jamais four¬ 
chue ; tarses couverts d’écailles disposées en anneaux ; 
doigts non rétractiles ; ongles ordinaires. 
Cet ordre nous paraît succéder naturellement à celui 
des Carnivores, par les Vautours, dont il a l’appétit, le 
flair et les formes massives. Les oiseaux qui le com¬ 
posent sont voraces encore ; mais ils sont plus méfiants, 
plus rusés, qu’audacieux et téméraires. Ce sont des 
espèces de forte taille, criardes, tapageuses, rendant de 
grands services, et causant de grands dégâts. Aussi la 
plupart figurent-elles sur les listes de proscription 
dressées par nos chasseurs. Leur chair est noire, insi¬ 
pide et souvent répugnante. Tous sont susceptibles 
d’éducation, s’apprivoisent facilement et apprennent 
