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assez bien à parler ; mais ce sont des hôtes incommodes 
et malfaisants. Ils conservent en captivité l’habitude de 
faire des cachettes, de piqueter, de déchirer. Tout ce 
qui brille leur porte à l’œil, ils l’enlèvent et le dérobent 
aux regards avec un soin extrême. 
Beaucoup d’entre eux cachent leurs proies pour les 
retrouver à l’occasion ; d’autres font leurs résérves, 
amassent des provisions pour l’hiver, et là nous trou¬ 
vons l’emploi de cette poche placée à l'orifice de l’oeso¬ 
phage, et dont nous avons parlé plus haut. La nature 
qui donnait à l’oiseau l’instinct des approvisionnements, 
lui devait les moyens de les réunir. Selon les époques, 
cette bourse a des emplois différents : instrument de 
moisson pendant l’automne, c’est au printemps la res¬ 
source de la couveuse, et l’espoir de la jeune famille. 
Les oiseaux de petite taille, comme la Mésange et le 
Torchepot, qui déjeunent d’une faîne ou d’une noisette, 
ont peu de voyages à faire, parce que leurs provisions 
sont peu considérables ; mais les espèces à grands besoins 
n’auraient pas suffi à la tâche, s’ils avaient dû amasser 
en détail, et ici encore la nature s’est montrée mère 
prévoyante. 
Le noir est la couleur dominante de l'Ordre , le geai 
seul fait exception. 
Un dernier caractère qui distingue ces oiseaux de 
ceux du premier Ordre, c'est que le mâle est plus gros 
que la femelle. La différence, peu tranchée dans ces 
espèces, voisines des Carnivores, ira s’agrandissant 
jusqu’aux Palmipèdes où elle est frappante. 
Cet ordre se compose de 18 espèces d’Europe dont 
une, le Corbeau Leucopliée, pourrait bien netre qu’une 
variété albine du Corbeau ordinaire, et une autre, le 
