JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
186 
Flemming , par- les mêmes phases que le noyau mère a traversées pour arriver à la 
plaque équatoriale. 
Mes observations confirment en grande partie celles de Fol, chez les Invertébrés, 
et surtout celles de Strasbürger, chez les Végétaux ; cet éminent observateur 
attribue en effet, au protoplasma, le principal rôle dans la division cellulaire, et il a 
montré que la division du noyau et celle de la cellule sont deux phénomènes qui, 
bien que généralement liés l’un à l'autre, sont néanmoins indépendants. Mes 
recherches sur la formation des cellules dans le parablaste de l’œuf des Poissons 
osseux, recherches que .je ferai connaître prochainement, m’ont conduit à une 
conclusion identique (1). 
L -F. Hennegüy. 
Préparateur du cours d’Embryogénie comparée 
au Collège de France. 
EFFETS PRODUITS SUR CERTAINS VÉGÉTAUX 
PAR LES GELÉES DE L’HIVER 1879-1880. (2) 
Il est aujourd’hui reconnu que la fermentation alcoolique , sans intervention 
d'aucun ferment figuré , est un phénomène consécutif de l'asphvxie des tissus 
végétaux. Ce fait a été mis hors de doute par une suite d’expériences instituées 
pour la première fois par MM. Lechartier et Bellamy, en 1869, reprises depuis par 
M. Pasteur, qui les a généralisées, et enfin complétées en 1878 par M. Müntz , avec 
une précision qui ne laisse rien à désirer. 
Plus récemment encore, au cours de leurs Recherches sur la vie ralentie et sur la vie 
latente, MM. Van Tieghem et G. Bonnier ont reconnu que, lorsqu’on plonge pendant 
un certain temps des bulbes ou tubercules renfermant des matières sucrées dans une 
atmosphère d’acide carbonique pur. il se forme dans l’intérieur de leurs tissus une 
quantité très appréciable d’alcool. Ainsi, des bulbes de tulipe ayant été maintenus 
pendant un mois et demi dans l’acide carbonique et ensuite traités par leur poids 
d’eau, ont donné une solution renfermant un pour cent d’alcool et imprégnée en 
outre d’une odeur d’éther rappelant un peu celle de Péther valérianique. 
MM. Van Tieghem et Bonnier ont conclu de leurs expériences qu’en ce cas les 
tubercules ou bulbes sucrés à Fétat de vie ralentie et dans lesquels il n’existe, du 
reste, aucun ferment organisé « sont à eux-mêmes leurs propres ferments, comme 
dans le cas où une plante ou partie de planta renfermant des sucres, est asphyxiée 
à l’état de vie manifestée (3). » 
C'est également à un phénomène d’asphyxie que M. Van Tieghem attribue la 
curieuse maladie des pommiers, qui s’est manifestée Tannée dernière en Normandie, 
près de Villers-sur-Mer, et dont il a entretenu la Société botanique de France à sa 
séance du 28 novembre 1879. 
(1) Ce travail a été fait dans le laboratoire d’Embryogénie comparée du College 
de France. 
(2) Travail lu an Congre- de l’Association française pour l’avancement des Sciences , en 
août 1880 , à Reims. 
(3) Bulletin de ta Société botanique de France, tome XVII ; séances , p. 88. 
