JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
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concernant Veffet de la gravité sur les coquilles et les animaux , 
grand travail paléontogique dû au professeur A. Hyatt et lu par lui à 
l’Association américaine pour l’avancement des sciences ; 
Physique organique; évolution chimique de la vie, par M. Ch. 
Morris. 
P ordre de ï univers; monisme ou dualisme , par M. W. N. 
Lockington ; 
Et plusieurs autres articles qui ne rentrent pas dans notre cadre. 
En revanche . le Scientific American Supplément , grand journal 
hebdomadaire qui parait à New-York , puf-lie une série d’articles fort 
instructifs sur les matières alimentaires provenant des cè> èales , par 
notre excellent confrère et correspondant, le D r Ephr. Cutter. Ces 
articles sont relatifs à l’examen microscopique et à la détermination de 
la valeur réelle d’une multitude de farines, glutens, arrow-roots , 
revalescières, etc., etc. Ils sont accompagnés d’un nombre consi¬ 
dérable de figures représentant les caractères microscopiques de ces 
substances dont la plupart sont ordinairement de prix fort élevé et de 
valeur alimentaire assez mince. Cette série se continue sous le titre 
plus général: Ce que nous mangeons et ce que nous buvons . Nous 
recommandons ces études aux micrographes qui s’occupent de 
l’examen microscopique des substances alimentaires et des matières 
premières. 
Nos lecteurs savent sans doute que, depuis de longues années, les 
micrographes ou plutôt les microbiologistes recherchent l’organisme , 
— le microbe, comme on dit aujourd’hui — que l’on puisse accuser de 
produire la tuberculose comme le Bacillus anthracis produit le 
charbon , le sang de rate , la pustule maligne , etc. Le professeur 
H. Salisbury, dont nous avons souvent signalé les travaux , a annoncé 
il y a plusieurs années , en Amérique , qu’il avait découvert un long 
Bacillus qui serait spécifique de la phtisie pulmonaire. Son ami et 
collaborateur M. Ephraïm Cutter, nous en a même adressé, à cette 
époque une photographie (1) qui, nous l’avouons , ne nous a pas con¬ 
vaincu. Schüller, Toussaint ont aussi découvert des Micrococcus et des 
Monas qu’ils considéraient comme caractéristiques de la tuberculose. 
— Ces résultats ont-fait peu d’impression, du moins dans le monde 
médical. Mais le l) r Koch, de Berlin, a annoncé récemment à la Société 
de Physiologie de cette ville, qu’il vient enfin d'isoler, de la manière la 
plus nette, un Bacillus existant dans tous les produits tuberculeux et 
qui est bien positivement le Bacillus delà tuberculose. Son procédé, 
de préparation , assez minutieux , a été repris et simplifié par le 
(1) Cette photographie est reproduite dans le 2° fascicule de la Botanique Cryptogamique 
du professeur L. Marchand, qui va paraître prochainement chez l’éditeur O. Doin, à Paris. 
