JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
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VIII 
. Alimentation. 
Mais de tous les moyens d’action dont nous pouvons disposer pour 
rétablir la nutrition altérée , l’alimentation est, sans contredit, le plus 
puissant ; aussi, doit-elle faire , suivant nous , la base et presque tous 
les frais de la thérapeutique de la tuberculose. 
Nous avons déjà cite plusieurs lois Amédée Latour, nous ne pouvons 
mieux faire que de le citer encore : « Si nous nous occupions, dit-il, 
des causes de la phtisie pulmonaire et des conditions qui ont une 
influence directe sur son développement, nous prouverions surabon¬ 
damment combien Y alimentation doit jouer un rôle immense dans 
la pathologie de cette attection. Si l’on veut bien se souvenir, en effet, 
— que nous considérons la phtisie comme une maladie primitivement 
générale, — on n’aura aucune peine à concevoir l’immense influence 
que doit avoir l’alimentation sur la production de la tuberculisation 
pulmonaire , et aussi l’attention toute spéciale quelle réclame dans le 
traitement de cette cruelle affection. » 
Or, dans le petit volume auquel nous faisons ces emprunts, Amédée 
Latour propose, pour guérir les phtisiques, outre ces moyens qu’on 
est convenu d’appeler hygiéniques, l’emploi quotidien du sel marin, 
comme médicament. Il cite un certain nombre d’observations recueil¬ 
lies sur des phtisiques traités par cette méthode, et, en récapitulant les 
qualités diététiques du sel marin, il fait remarquer que « l’appétit 
devient extrêmement actif ». Puis , il ajoute : « Par suite, la nutrition 
subit une modification favorable, et c'est peut-être, et très proba¬ 
blement là tout le secret de l’heureuse influence de cet agent 
médicateur. » 
Depuis lors, tous les médecins ont reconnu l’importance de l’alimen¬ 
tation ; il serait oiseux de chercher à citer leurs idées et leurs conseils 
à ce sujet. Aujourd’hui, c’est un fait qui paraît évident. Toutefois, jus¬ 
qu’à ces derniers temps, nous ne voyons pas qu’aucun pathologiste ait 
recommandé l’alimentation des tuberculeux, autrement que comme une 
de ces mesures hygiéniques que l’on prescrit, parce qu’elles sont habi¬ 
tuelles, raisonnables, d’ailleurs, — et que, « si ça ne fait pas de bien , 
ça ne peut pas faire de mal. » — Mais quant à compter l’alimentation 
au nombre des moyens thérapeutiques sérieux, efficaces , de la tuber¬ 
culose, aucun clinicien ne nous paraît y avoir réellement songé avant 
ces dernières années. Qu’on ouvre les livres de ceux qui ont le plus 
insisté sur l’importance « immense » de l’alimentation chez les tuber¬ 
culeux, on voit que tous se bornent à ces conseils assez banals, dont la 
formule est depuis longtemps stéréotypée dans le traitement de la 
plupart des maladies chroniques : une bonne nourriture, des aliments 
