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LES MATIÈRES CUIVREUSES 
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MALADIES CRYPTOGAMIQUES EN 1888 
Sous le titre ci-dessus la Vigne française a publié, dans son 
numéro du 28 lévrier, un article Tort intéressant deM. II. de Haillet, de 
Sireygeol. 
Parmi les idées émises par cet habile écrivain, il en est (jui seront 
accejitées par tout le monde, comme celle-ci : « On est partout d’accord 
maintenant, aussi bien au point de vue phylloxériipie qu’au point de 
vue des maladies cryptogamirjues, que pour conjurer le mal il ne faut 
pas attendre (ju’il soit apparent. » D’autres, au contraire, méritent 
d’étre contestées dans l’intérêt de la vérité, c’est pouiajuoi nous nous 
permettons de faire à M. liailletles deux objections suivantes; 
Première objection. « L’organisme végétal, (jui jiuise dans le sol et 
l’atmosphère les éléments de sa vitalité, possède, dit l’éminent agri- 
« culteur de Sireygeol, les éléments d’absorption, luie sorte cVinstinet 
<< sgnthètique bien supérieur au talent de nos meilleurs analystes 
« ou chimistes pour s’ajiproprier, au milieu des matières mises à sa 
« portée, tout ce (|ui leur convient. » 
Les animaux ont l’instinct de s’approprier, au milieu des matières 
mises à leur disposition, ce ipii leur convient ; les végétaux n'ont pas la 
meme faculté. Nous allons le prouver en prenant un arbre comme 
sujet de démonstration : 
Sous l’action de la chaleur vitale, — car tout être vivant possède de * 
la chaleur, —jointe à celle de ratmosjihère où se balancent scs parties 
aériennes, ce végétal s’échaullc. Les branches les plus lines, les plus 
déliées, sont les premières écbaulTées à cause de leur moindre épais- 
scui'. En s’écbaulTant, le peu d’humidité (pi’elles possèdent se vajiorise 
peu à peu. Cette vaporisation occasionne un \ ide jirécisément dans le? 
extrémités de l’arbre ojiposées aux racines. Ce vide appelle à lui le 
liquide le plus rapproché pour venir le comblei’, et ce déjilacement est 
le commencement de la marche ascendante de la sève. L’ascension du 
liquide séveux devient de jilus en ])lus rapide au fur et à mesure ([ue 
l’évaporation est activée davantage jiar une plus lorte somme de cha¬ 
leur atmos])héri(pie. 
I.’eau du sol absoj-bée ainsi est chargée de sels dissous. De même 
(prune j)om|)e soutire du sol l’eau t(‘lle ipi’ellc se trouve et se comporte, 
de même la plante soutire l’eau cbai*gée de sels dissous sans choisir 
aucunement ceux ipii lui coiniennent le mieux. Lue preuve cpie cela se 
jiasse comme nous le disons, c’est (pi’en donnant à la terre un sel en 
excès par rapport aux autres et en ronqiant ainsi entre eux la bonne 
