JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
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d’après l’expression de Bütschli, nutrition olophy tique ou entière¬ 
ment vêçêtale. Certains Flagellés, les Euglènes, les Chlamydomonas, 
etc. se nourrissent ainsi. 
Une troisième catégorie d’organismes ne renferment pas de chloro¬ 
phylle et n’ingèrent pas de particules solides : ils se nourrissent par 
endosmose, c’est-à-dire en absorbant par toute la surface de leur 
corps, et ils absorbent des liquides contenant des produits de décom¬ 
position d’autres êtres animaux ou végétaux. On leur a donné le nom 
de saprophytes et leur mode de nutritution est le saprophytisme 
(de Eaïupos pourri). A cette catégorie appartiennent beaucoup de 
Flagellés. On peut les reconnaître tout de suite à ces deux caractères 
morphologiques : absence de bouche et absence de chlorophylle. Les 
êtres ainsi constitués, qu’ils soient animaux ou végétaux, se nourrissent 
par voie saprophytique. Us sont dépourvus de chlorophylle ou de ces 
appareils d’assimilation qu’on appelle aujourd’hui chromatophores 
et qui existent dans toutes les plantes vertes. Ces appareils d’assimi¬ 
lation, d’une structure spéciale, sont composés d’une substance 
fondamentale, protoplasmique, imprégnée d’une chlorophylle verte, 
jaune, brune, etc. ; ils se trouvent aussi bien chez les animaux qui 
contiennent de la chlorophylle que chez les végétaux. Leur présence 
implique la nutrition végétale. 
On a trouvé divers modes de nutrition chez des organismes apparte¬ 
nant à la même famille, certaines espèces possédant des chromatophores 
et d’autres n’ayant pas de chlorophylle ; et comme elles n’ont pas de 
bouche, ces dernières sont saprophytes. Ainsi, dans des familles très 
naturelles, on rencontre ces différences considérables dans le mode 
de nutrition. Par exemple les Chlamydomonas sont verts et olophy- 
tiques, tandis que, dans la même famille, les Polytoma non verts, 
et d’ailleurs sans bouche, sont saprophytiques. Il en résulte que ces 
différentes espèces de Chlamydomonadinés, suivant qu’elles renferment 
de la chlorophylle ou qu’elles en sont dépourvues, vivent dans des 
milieux différents : les Chlamydomonas dans les eaux claires et 
pures, les Polytoma et autres semblables dans les eaux putrides 
ouïes infusions tenant quelque substance organique en dissolution. 
Parmi les espèces parasites, il y en a un grand nombre qui se 
nourrissent comme les saprophytes, mais avec cette différence que 
les substances organiques liquides qu’elles absorbent sont empruntées 
non pas à des matières inertes, mais à des êtres vivants. Chez les 
Métazoaires comme chez les Protozoaires, nous rencontrerons beau¬ 
coup d’espèces qui se nourrissent ainsi. Tel est, chez les Métazoaires, 
tout le groupe des Cestoïdes, les Tænias, les Echinorhynques, etc. 
Chez les Protozoaires, parmi les Infusoires Ciliés qui n’ont ni bouche, 
