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JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
colorent en violet, les gouttes de graisse restent incolores, tout le 
protoplasma compris entre ces gouttes de graisse donne, sur la coupe 
optique, l’apparence d’un réseau coloré en rose par l’éosine. En 
outre, tout le protoplasma qui est à la surface de l’élément cellulaire, 
comme celui qui reste entre les gouttes graisseuses, coloré en rose, 
forme, quand les gouttes sont très volumineuses, très nombreuses et 
remplissent bien la cellule, une couche mince qui semble comme une 
membrane. Ce n’est pas une membrane, mais ce qui reste du proto¬ 
plasma demeuré à la surface. Et ce semblant de membrane se con¬ 
tinue avec le réticulum protoplasmique compris entre les gouttes de 
graisse. 
Dans les cellules caliciformes on voit une disposition semblable. 
Du protoplasma qui entoure le noyau partent des travées qui s’anas¬ 
tomosent et constituent un réseau semblable à celui qui se montre 
dans les cellules sébacées et comprend dans ses mailles des gouttes 
de graisse. Dans les cellules caliciformes, le réticulum protoplasmique 
comprend dans ses mailles, non des gouttes graisseuses, mais une 
substance réfringente, qui montre des caractères tout-à-fait particu¬ 
liers. Elle est insoluble dans l'alcool et l’éther, et même, sous l’influence 
de ces réactifs elle devient plus réfringente, parce qu’il se produit 
un ratatinement de la cellule. Cette substance après l’action de l’alcool, 
comme matière durcissante, ou de n’importe quel autre réactif fixa¬ 
teur durcissant, ne se colore pas par les réactifs colorants. Enfin, 
après l’action de l’acide osmique, le réticulum peut être teinté en 
brun, mais la substance comprise dans ses mailles reste à peu près 
incolore. 
Cette substance qui ne se dissout ni dans l’alcool, ni dans l’éther, 
comme la graisse, et qui est, d’ailleurs, moins réfringente, qui ne se 
colore pas par l’hématoxyline, ni par l’éosine, ni par le carmin, n’est 
pas de la graisse : c’est du mucus ou du mucigène. 
Nous verrons qu’il y a des cellules d’apparence caliciforme qui en 
diffèrent par ce que la matière qu’elles contiennent se colore d’une 
façon très remarquable par le bleu de quinoléine et le violet 5 B. Le 
mucus compris dans les cellules caliciformes vraies, caractérisées par 
la présence du mucigène, ne se colore jamais par le bleu de quino¬ 
léine ni par le violet 5 B. 
.l’ai pris, dans cette description de la cellule caliciforme, la forme la 
plus simple. Quelquefois, le noyau n’est pas aplati par le mucus, le 
prolongement, en forme de pointe, de la ceilule est relativement plus 
gros et le noyau peut s’y loger. Il s’allonge alors dans le sens de 
l’espace dans lequel il est placé et prend une forme ovalaire, son 
grand axe parallèle à celui de la cellule. Le protoplasma est beaucoup 
