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JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
fringente, ayant le caractère du mucus ou mucigène ; on y voit 
toujours les travées du réticulum protoplasmique, etc. 
Donc, quelle que soient la forme et le nombre des cellules, leur cons¬ 
titution intime est la même. Je n’ai pas fait d’analyse histologique pour 
savoir si lemucigène a les mêmes réactions, mais avec les réactifs que 
nous employons journellement, il est le même: pas de coloration par 
le picro-carminate, très peu de coloration par l’acide osmique, etc. 
J’arrive à un autre type de glande utriculaire, qui va nous servir de 
passage pour en venir aux glandes acineuses. Je parle des glandes 
muqueuses utriculaires composées des Oiseaux, qui sont les plus 
communes dans cet ordre de Vertébrés. Si l’on prend le jabot d'un 
poulet, qu’on enlève la musculeuse en conservant la muqueuse pro¬ 
prement dite avec son revêtement épithélial et ses glandes, et qu’on 
examine celle-ci avec une bonne lumière, on est frappé de voir, sur 
la face profonde de cette muqueuse, une série de petits grains régu¬ 
liers, d’une transparence admirable, on dirait autant de gouttes de 
rosée. Ces grains de cristal sont des glandes îmiqueqses, dont les 
éléments cellulaires sont tellement transparents, tellement réfringents, 
tellement nombreux et importants par rapport au tissu conjonctif 
qu’on dirait des perles diaphanes. 
Durcissons la muqueuse dans l’alcool ou dans l’acide osmique, en 
l’étendant sur un bouchon de liège. Dans l’acide osmique, en 
quelques minutes les glandes sont fixées ; on fait des coupes qui 
donnent des préparations admirables, montrant le type le plus fréquent 
des glandes salivaires et des glandes de l’œsophage et du jabot des 
Oiseaux. 
Le revêtement épithélial est formé par des cellules pavimenteuses 
stratifiées. Au dessous, au niveau de chaque grain transparent, la 
glande est limitée par une capsule de tissu conjonctif. De cette capsule 
connective commune se dégagent des cloisons qui s’avancent vers le 
centre de la petite glande et la décomposent en une série de glandes 
secondaires constituant autant d’utricules. C’est une glande utri¬ 
culaire composée. Ces divers utricules viennent s’ouvrir au centre de 
la glande composée et ce centre constitue une lumière en rapport 
avec la cavité du jabot par un canal excréteur très net. Or, chacune 
des glandes composantes est tapissée de cellules caliciformes minces, 
remplies de mucus ou de mucigène. Je ne connais pas d’organe glan¬ 
dulaire plus élégant et plus simple que ces glandes utriculaires com¬ 
posées du jabot des Gallinacés. 
Quant aux cellules muqueuses, elles présentent dans l’œsophage et 
dans beaucoup d’autres organes des Oiseaux une disposition très 
intéressante. Si l’on isole une de ces cellules après l’action de l’alcool 
