JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
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Il est clair que sous l’influence de l’excitation, le mucigène s’est 
modifié et a été expulsé pour constituer le mucus qui lubrifie la sur¬ 
face interne de l’œsophage. Il est clair que l’excitation électrique 
directe a agi sur le protoplasma et déterminé des mouvements, une 
contraction véritable qui ont concouru à l’expulsion de la matière éla¬ 
borée au sein de la cellule, c’est-à-dire du mucigène. 
A ce point de vue, il y a lieu de comparer la glande unicellulaire, 
la cellule caliciforme, à une glande beaucoup plus compliquée que 
vous connaissez déjà, la glande séreuse de la peau des Batraciens 
Anoures. Nous avons vu que dans l’état de repos de la glande, il 
s’accumule au centre de l’utricule un liquide élaboré par les cellules 
épithéliales glandulaires et que, sous l’influence d’excitations méca¬ 
niques, électriques, directes ou indirectes, réflexes, en un mot, la 
capsule musculaire de la glande se contracte et expulse au-dehors, 
par le canal excréteur, le liquide élaboré pendant le repos. Je vous 
disais, a ce propos, que la sécrétion, comme doit l’entendre tout 
histologiste, consiste essentiellement dans l’élaboration du produit 
sécrété, que l’expulsion de ce produit est un phénomène d’excrétion; 
je vous disais aussi que les physiologistes, en général, désignent sous 
le nom de « secrétion » tout l’ensemble du phénomène, élaboration 
et expulsion du produit. Et cependant, bien souvent l’accumulation, 
l’élaboration du matériel de sécrétion est resté absolument inconnue 
pour eux et ils ont désigné sous le nom de sécrétion ce que nous 
histologistes, mieux renseignés, nous appelons phénomènes d’excré¬ 
tion. 
Si nous examinons, en effet, par exemple une glande muqueuse et, 
qu’en l’excitant pendant une demi-heure par un courant moyen, nous 
déterminions l’expulsion du mucus d’un grand nombre de cellules ; 
si nous laissons ensuite l’animal se reposer pendant 2 ou 5 jours en 
le nourrissant, à une température convenable, il est certain que nous 
verrons le mucigène se reformer dans les cellules caliciformes dont il 
avait été complètement expulsé. Eh bien ! l’élaboration du mucigène 
dans la cellule pendant l’état de repos est essentiellement un phéno¬ 
mène de sécrétion. Nous dirons donc que ce que les physiologistes 
ont donné comme période de repos de la glande est sa période 
d’activité au point de vue de la sécrétion. La sécrétion correspond à 
ce qui est Je repos, pour les physiologistes, tandis que l’excrétion 
correspond à ce qui, pour eux, est la sécrétion. 
Une question est soulevée par ces considérations : Est-ce que cette 
cellule caliciforme qui élabore du mucus ou du mucigène dans son 
intérieur, si elle n’est soumise à aucune excitation, ne produira pas, 
quand même, une excrétion du mucus par une sorte de regorgement? 
