JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
483 
gnes ont été reconstitués en cépages américains vous écrivez avec une réelle 
satisfaction : « La France malgré toutes ses pertes possède encore annuelle¬ 
ment le plus grand vigneron du monde. » 
La France possède depuis des siècles le plus grand vignoble du monde, 
mais lorsque dans tous les pays producteurs de vins, en Espagne, en Portu¬ 
gal, en Italie, en Suisse, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie, en Serbie, 
en Dalmalie, en Roumanie, en Afrique, en Amérique, partout, l’étendue des 
vignobles augmente considérablement en raison des besoins croissants de la 
consommation et de la facilité des communications, en France elle reste de¬ 
puis longtemps stationnaire. Y a-t-il de quoi vous réjouir? 
Chose bien plus grave encore : pour conserver l’étendue du vignoble fran¬ 
çais vous encouragez par tous les moyens en votre pouvoir et votre pouvoir 
est immense, la plantation des cépages américains. Vous contribuez en agis¬ 
sant ainsi à extirper du sol français nos bons vieux cépages. Au lieu de pro¬ 
duire comme autrefois des vins qui avaient une renommée universelle, il faut 
donc, d’après vous, M. le Directeur, se résigner à produire et à boire des vins 
comme en Amérique. Que deviendra la réputation vinicole de la France si on 
continue à suivre vos conseils ? La perspective des résultats désastreux vers 
lesquels on marche à grands pas ne doit-elle pas vous faire chercher avant 
tout le moyen de conserver à nos crus les excellents cépages qui en ont fait 
la réputation ? Or, le moyen est trouvé ; il suffit de rendre à la terre épuisée 
ce que la vigne réclame, du sulfate de chaux et du sulfate de fer en quantité 
déterminée par la nature du sol et celle du cépage qu’il porte ; la chaux et le 
fer sont deux des principaux aliments terrestres dont les plantes sont avides. 
Mais par votre obstination à vanter sans cesse les procédés insecticides et mi- 
crobicides et à passer sous silence le procédé cultural dont nous vous avons 
donné connaissance, vous faites obstacle au progrès, vous poussez les vigne¬ 
rons dans une fausse voie et vous contribuez ainsi aux désastres immenses 
que subit la viticulture, comme vous avez contribué, pour la plus grande part, 
aux désastres irréparables de l’agriculture en soutenant la théorie du libre- 
échange absolu. 
Gomme l’intérêt national vous fait un devoir d’attirer l'attention des viti¬ 
culteurs sur des champs d’expérience destinés à faire la lumière, et qu’il 
n’existe aucune raison pour vous empêcher de conseiller l’essai comparatif 
d’un procédé cultural qui a fait ses preuves, avec les procédés insecticides et 
microbicides que vous patronez; et d’autre part, comme il importe à votre 
dignité de ne pas laisser croire plus longtemps que vous cherchez à tenir la 
vérité cachée sous le boisseau, nous osons espérer que vous romprez enfin 
le silence à l’égard du moyen simple, pratique et peu coûteux que nous pré¬ 
conisons contre le phylloxéra et les maladies cryptogamiques. 
Agréez, Monsieur le Directeur, l’expression de nos sentiments respec¬ 
tueux. 
CHAYÉE-LEROY. 
