JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
515 
gamique quj le recouvre. Mais je tiens à bien faire observer que celle dispari¬ 
tion de la végétation superficielle de la truffière, pour être ordinaire et habi¬ 
tuelle, surtout dans les sols maigres et secs, n’est point un fait constant ou 
nécessaire. Voici ce qu’en 1879, disait à ce sujet Munier, inspecteur des pont s 
et chaussées: « Les truffières sont dispersées dans les campagnes de l’Angou- 
mois ; elles se forment principalement dans les vignes, dans les terres labou¬ 
rables et les chaumes.J’en ai vu se former dans un pré haut. La première 
année, la pelouse devint jaune, elle périt entièrement la deuxième année. 
Le pic ne peut découvrir les truffières nouvelles. » 
Tulasne dit, en outre : « Ce qui prouve beaucoup contre la prétendue assi¬ 
milation des truffes aux Rhizoclonia , c’est que les truffes du bois de Vin- 
cennes naissent sous des gazons ou des tapis de mousses, à la végétation 
desquels elles ne paraissent aucunement préjudicier, et que là seulement où 
on les a recherchées assidûment depuis plusieurs années, les graminées 
vivaces font plus ou moins défaut et sont remplacées par quelques plantes 
annuelles. On conçoit facilement que les Rkizoctonia, en enveloppant les 
racines de leurs innombrables filaments, s’opposent promptement à ce qu’elles 
remplissent leurs fonctions d’alimentation et que la vie des végétaux ainsi 
attaqués soit empêchée; mais l’action nuisible des truffes, si elle existait, ne 
serait explicable qu’en accordant à leur mycélium une puissance de dévelop¬ 
pement qu’il ne semble point avoir. » (Tulasne, Fung. hyp., p. 157). M. Vic¬ 
tor Tassy, inspecteur des forêts, écrivait en 18(38, alors qu’il était garde- 
général à Forcalquier : < On en a trouvé, néanmoins, dans les champs de blé» 
dans les prairies, sous des herbes fraîches et vertes. » 
M. Chatin cite le Rromus sylvaticus parmi les végétaux truffiers. Je 
pourrai faire d’autres citations et dire avec M. Vigne, trufficulteur à Chame- 
ret (Drôme), que l’on trouve des truffes dans les jardins potagers ; avec 
Bruckmann, qu’on les fouille en Hongrie sous un tapis de mousse, je me bor¬ 
nerai à affirmer que dans ma propriété on a exploité une truffière qui s’était 
formée dans la portion non irrigable d’une prairie : qu’en face la ferme du 
Poiret, il en existait une dans une terre à blé où elle a persisté longtemps et 
que dans un vallon dépendant de cette ferme on en a exploité pendant plu¬ 
sieurs années qui étaient couvertes chaque année par un tapis de lichen assez 
épais pour pouvoir se rouler comme une étoffe. J’ai appris, en outre, de mon 
chercheur de truffes, l’absolue nécessité d’un animal pour la découverte des 
truffières nouvelles, presque toujours cachées sous des plantes parfaitement 
vertes et vivaces ne laissant rien soupçonner à l’œil le plus expérimenté et le 
plus perspicace. 
J’ai vu également en février et mars 1883, chez Jacques Agnel, diverses 
plantes parfaitement saines et une plantaginée semi ligneuse, le P. cynops 
probablement, retournées par le groin de l’animal fouillant sous mes yeux. 
Gomme je faisais remarquer à Agnel la végétation prospère de ces plantes, qui 
croissaient précisément au-dessus des truffes, il m’apprit que l'une de ses 
bonnes places truffières, dans le domaine d’Aurons, commune de Bonnieux 
(Vaucluse), dont il est le rabasner , se trouve à proximité et au-dessus d’un 
