86 
JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
rétablisse cette égalité, et l’angle de rotation dont l’analyseur a tourné indique 
le pouvoir rotatoire de la substance. 
Cet appareil donne donc, d’un e manière très-simple , la solution générale delà 
question , à savoir, de rendre variable, à volonté, l'angle des sections principales de 
chacune des deux moitiés du diaphragme. Cette nouvelle combinaison optique per¬ 
met d’étudier facilement, rapidement, économiquement et dans dus conditions 
comparables entre elles, différents angles, afin de déterminer quel est le meilleur 
à prendre pour des cas bien déterminés. 
Chaque opérateur peut le faire avec un seul appareil. 
Dans l’importante industrie sucrière, en particulier, où l’on a souvent à exa¬ 
miner des liqueurs très-colorées, cet appareil est déjà bien apprécié. La facilité 
avec laquelle on peut augmenter l’angle des sections principales, permet de voir 
et de lire avec des sirops et des jus colorés , alors qu'avec tout autre saccharmètre, on 
ne distingue plus rien. 
M. L. Laurent construit sur ce principe plusieurs modèles. Dans le premier, le 
cercle ne porte qu’une division, en centièmes de sucre, dans un second, modèle 
de laboratoire, que nous avons plus spécialement en vue, le cercle porte deux divi¬ 
sions, l’une intérieure, en centièmes de sucre, le vernier donnant les dixièmes de 
division, c’est à dire les millièmes de sucre; l’autre extérieure, en demi-degrés 
du cercle, le vernier indiquant des angles de rotation de 2 minutes. 
Expliquons maintenant en quelques mots le maniement de L appareil. 
Le levier K (figures 10 et 16) étant levé jusqu’à son point d’arrêt, on place sur 
l’appareil un tube de 0m.20 plein d’eau pure sans bulles, et on vise la flamme A. 
11 est préférable d’opérer dans l’obscurité, la division du cercle se trouve éclairée 
alors par le petit miroir M,et l’on met la loupe L au point de manière à voir nette¬ 
ment ces divisions. On place le zéro du vernier à peu près sur la division 1° et 
demie. On regarde alors dans l’oculaire et l’on voit une image semblable à B ou C 
(f. 16): un disque divisé en deux moitiés, l’une jaune clair, l’autre noir-jaunâtre. 
On met exactement l’oculaire au point de manière à voir la ligne de séparation 
bien nettement; de cette mise au point dépend la sensibilité de l’appareil. D’ail¬ 
leurs ces deux moitiés du champ ne sont séparées par aucune ligne claire ou fon¬ 
cée, elles sont rigoureusement tangentes. 
Fig. 16. 
L’appareil étant convenablement dirigé vers la partie la plus lumineuse de la 
flamme, l’œil placé à l’oculaire, on ramène à l’aide du bouton G (fig. 10) le zéro 
