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JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
Plusieurs d’entre vous se rappellent saris doute que quand j’ai fait 
ici une étude du foie et de la matière glycogène dans les cellules 
hépatiques (1), j’avais remarqué que les cellules fixées par l’acide 
osmique se colorent encore sous l’influence de l’iode si elles contien¬ 
nent de la matière glycogène. En un mot, l’acide osmique fixe le gly¬ 
cogène comme il fixe le noyau, le protoplasma et les différentes par¬ 
ties de la cellule ou des tissus ; il métallisé la matière glycogène, 
l’empêche de se dissoudre et de se diffuser, et cependant n’entrave 
pas sa réaction caractéristique par l’iode. C’était un point extrême¬ 
ment important, parce qu’on pouvait arriver ainsi à déterminer exac¬ 
tement la situation de la matière glycogène dans le cellule hépatique 
et ensuite savoir dans quel état elle s’y trouve. 
Claude Bernard qui, comme vous le savez, a découvert le glyco¬ 
gène du foie (cela a été le couronnement de sa grande découverte du 
sucre formé parle foie des animaux), Claude Bernard était arrivé à 
une technique assez compliquée, mais qui lui donnait des prépara¬ 
tions persistantes. Il traitait le foie par l’alcool absolu avec une petite 
quantité de potasse caustique ; puis, il faisait des coupes au rasoir, 
les éclaircissait par la térébenthine et les conservait dans le baume 
du Canada tel que le livrent les marchands de produits chimiques. Il 
n’ajoutait pas de lamelle. Si l’on ajoute une lamelle, la coloration par 
l’iode de la matière glycogène disparaît; si l’on n’ajoute pas de lamelles 
elle se conserve. J'ai vu des préparations faites par Claude Bernard, 
qui avaient plus de dix ans, parfaitement conservées. J’ai refait ici 
ces préparations, il y a quelques années. 
Dans les préparations de Claude Bernard la matière glycogène 
fixée par l'alcool, colorée par l’iode, se montre dans les cellules hépa¬ 
tiques sous forme de granulations distinctes et Claude Bernard admet¬ 
tait qu’elle y existait réellement sous forme de granulations. Je vous 
ai montré que ces granulations observées par Claude Bernard tenaient 
à la méthode employée par lui : l’alcool précipite le glycogène, aussi 
bien dans les cellules du foie que dans un tube à essais ou un verre à 
expériences. C’est tout naturel. Mais si l’on emploie l’acide osmique 
qui fixe instantanément les cellules hépatiques et le glycogène, on 
reconnaît que celui-ci n’est pas à l’état de granulations, mais à l’état, 
de diffusion au sein du protoplasma. 
La môme observation peut être faite, et plus facilement encore, 
dans le nodule sésamoïde du tendon d’Achille des Oiseaux. 
Reprenons notre coupe transversale du tendon du Poulet fixé par 
l’acide osmique, ajoutons la solution d’iode dans l’iodure de potas- 
(1) Voir Journal de Microgradhie T. IX et X, 1885 et 1886. 
