96 JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
en connaît six espèces, dont trois sont dues à M. Beyerinck ; ce sont : le 
Ph. phosphorescens qui rend le poisson phosphorescent, le Ph. lndicum 
de la mer des Indes, le Ph. luminosum des côtes de Hollande et les Ph. 
Balticum, Fischeri et Pflügeri de la mer Baltique ; elles se distinguent 
Tune de l’autre par la forme, leurs propriétés liquéfiantes de la gélatine, 
ou l’assimilation différente de diverses substances, mais toutes exigent 
que l’aliment contienne au moins 3 0/0 de sel marin ou des proportions 
isotoniques d’autres sels minéraux, et que le milieu de cultures oit neutre 
ou faiblement alcalin, car une trace d’acide suffit à éteindre la lumière ; 
elles se cultivent facilement^sur de^la gélatine ou de la gélose préparées 
dans une décoction de]poisson dan» l’eau de mer. 
II 
Par l’auxanographie on peut facilement reconnaître quelles sont les 
substances plastiques,!permettant le développement des cultures, et les 
substances photogéniques, provoquant la phosphorescence. Ainsi, comme 
élément azoté, lapeptone suffit aux Ph. luminosum et Ph. indicum pour 
se multiplier et produire de la lumière. Au contraire des peptones seules 
ou des amides ne suffisent pas à la nourriture des Ph. phosphorescens, Ph. 
Fischeri et Ph. Balticum ; mais les colonies s’accroissent et deviennent 
lumineuses avec un mélange de ces deux sortes de substances. Les sub¬ 
stances carbonées peuvent être des solutions de glucose, de lévulose, de 
maltose, de galactose, de lactate de calcium et surtout de glycérine, qui 
est la matière photogénique par excellence. Cependant 1 0/0 de glucose 
ou des proportions un peu plus fortes de lévulose ou de maltose, arrêtent 
la liquéfaction de la gélatine et éteignent la lumière en même temps que 
la bactérie prend une forme irrégulière et variable. M. Beyerinck attri¬ 
bue cette perte de lumière à la production d’uue petite quantité d’acide 
formée aux dépens du glucose. L’amidon soluble, le saccharose, le lac¬ 
tose, ne peuvent servir à la nutrition. D’une manière générale, en même 
temps qu’elles produisent de la lumière, ces bactéries absorbent 
une certaine quantité de peptone, même si elles ne se multiplient pas; 
la production de lumière est une cause de consommation de matière 
nutritive. 
(A suivre.) 
Le Gérant : Jules PelletaN Fils. 
lmp. J. Bolbach, 25, rue de Lille. 
