3"?6 Amoenitatum exoticarum 
da, quam duarum fere fpithamarum exhibent ? albas funt 
& pauci humoris, proinde potiflimiim efui dicata. Fa- 
jekh prioribus haud multum diflimiles funt,fed fucci pau¬ 
cioris, proinde torculari nunquam fubjiciendae. Mader 
betfjeh, i, e. mater cum liberis: albae funt, ex acinis mix¬ 
tae majufculis & minutis, unde iis nomen, Anguri ab), 
i e. uvae aquofae; magnae funt& purpureae, acinis maju¬ 
fculis, humore aqueo Sc ignobili tumentibus, unde par¬ 
cius coluntur, Reheh aliis Sorgek, alteram prae fe ferunt 
faciem a folari radio miniatam. Perpaucae funt, fubau- 
ft erae & nullius aeftimationis. Nochudl vel nochodek, par¬ 
vae funt, acinis minimis, a vindemiatoribus relinquendae 
pro pauperibus, qui ex iis fyrupum conficiunt. 
Quantitas fucci, qui expreflione obtinetur, tanta e 11 , 
ut paulo fuperet dimidium pondus fruduum, adeoque 
uvarum man kohoneh unum, live novem librae Belgicae, 
reddunt tantum non vini libras quinque. Isfahanenfis 
uva (quae ibi copiofiflima eft Mttskal), feu apiana) quod 
fub coelo algidiori vigeat, folliculis confiat tenuioribus 
& nucleis minoribus, unde major ex ea vini proventus 
eft; nam ex uno man Sjah, live libris Belgicis duodecim, 
exprimitur unum man kohoneh. Oenopoeiam tradan- 
tes, cum vineta ipfi non pofiident, uvas a pofielforibus 
coemunt. Veneunt eaedem non femper aequali pretio: 
quando annonae fcecunditas eft, unum man kohoneh emi¬ 
tur Cas five Casbegi quatuor, cum caritas eft, Casbegis 
duodecim vel quatuordecim. Casbegi autem viginti, 
Mahmud) unum, five quartam uncialis partem confti- 
tuunt. Anguri Kifmis 8 zSaheb) plerumque duobus Cas¬ 
begis cariores funt ceteris fpeciebus, 
Vini con- §• III, - 1 
feftip. Vini cbnfedio inftituitur in cella, vel intimae domus 
camera quadam, a ventorum ingreflii remota. Abfolvi- 
tur eadem expreflione & fermentatione, Expreflioni fer¬ 
vit 
I 
