JOURNAL DE MICROGRAPHIE 
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Ces conseils, appuyés par les résultats magnifiques que nous avons 
constatés de visu et les explications rationnelles rapportées ci-dessus, 
nous ont paru trop fondés pour ne pas être soumis aux réflexions des 
intéressés. 
Chavée-Leroy, 
Membre de la Société des Agriculteurs de France. 
Clermont-les-Fermes (Aisne), 28 octobre 1888. 
N.-B. — Depuis plusieurs années nous avons fait connaître, par 
une foule de lettres et d’articles publiés dans les journaux, les heureux 
résultats obtenus à l’aide du sulfate de fer associé au plâtre, et au 
phosphate de chaux pour guérir nos vignes des nombreuses maladies 
dont elles étaient atteintes. 
L’emploi de la potasse, du phosphate de chaux, du sulfate de fer, du 
plâtre, de la magnésie et autres substances chimiques pour la culture 
des vignes, nous a permis de constater deux faits particulièrement im¬ 
portants : c’est que les substances calcaires rendent les raisins plus 
sucrés, tandis que le sel ferreux pousse à leur coloration. 
Ces constatations faites, nous avons donné simultanément au sol ces 
deux substances en grande quantité et dans les proportions réclamées 
par les cépages ; nous sommes parvenu ainsi à obtenir des fruits, qui, 
comme qualité et comme beauté, font l’admiration de tous nos visiteurs. 
Aujourd’hui nous pouvons assurer, sans crainte de nous tromper, qu’à 
l’aide d’engrais chimiques appropriés, employés dans des sols sains, 
on peut obtenir, à bonne exposition, sous tous les climats suffisamment 
chauds, des raisins aussi sucrés, aussi ambrés, aussi transparents que 
ceux de Fontainebleau dont la réputation est universelle. 
Mais l’emploi judicieux des engrais chimiques ne s’acquiert que par 
une longue pratique car il n’y a pas de bonne formule applicable indis¬ 
tinctement à tous les sols et à tous les cépages. C’est ce qui nous fait 
dire que, pour beaucoup de viticulteurs inexpérimentés, l’emploi des 
engrais chimiques peut produire le même effet qu’un rasoir entre les 
mains d’un singe. 
Beaucoup de viticulteurs, se basant sur les données de la science, 
croient encore que le sol est toujours assez riche en fer pour subvenir 
aux besoins des plantes et dédaignent de prendre la peine de faire les 
essais que nous conseillons. Nous pourrions leur démontrer par de 
nombreux renseignements reçus depuis peu, qu’ils ont grand tort; nous 
nous contenterons, pour le moment, de rapporter ce que vient de 
publier le Jommal d'Agriculture 'pratique^ dans son numéro du 25 
octobre : 
Depuis deux ans, dit M. le marquis de Paris, agriculteur au château de La 
Brosse (Seine-et-Marne), j’ai fait la culture mairaîchère et j’ai traité mes arbres 
fruitiers par les engrais chimiques. 
Pour la culture maraîchère, j’ai obtenu des résultats qui m’ont étonné : les 
légumes poussent bien plus vite, sont beaucoup plus tendres, plus savoureux et 
