JOURNAL DE MICP.OGRAPHIE. 
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par hasard quelques trichines, nous pensons qo’il peut être fort dangereux 
d’en faire une consommation continuelle et exagérée. 
Mais ce qu’il faut faire maintenant, c’est créer tout un service d’inspec¬ 
tion aux ports d’arrivée, service qui tout en arrêtant les marchandises 
dangereuses laissera passer celles qui ne le sont point. De cette manière, 
on pourra abroger le décret d’exclusion, et les Américains sachant que 
leurs viandes malsaines n’entrent pas chez nous, ne nous en enverront 
plus, — car ces marchandises refusées constituent pour eux une perte 
sèche comme valeur intrinsèque et comme fret. 
On nous dit que ce service est impossible à établir. Pourquoi serait-il 
impossible en France, cette patrie de la routine, alors qu’on le trouve pos¬ 
sible en Allemagne et dans les pays voisins où la- surveillance est très 
rigoureuse? En Allemagne notamment, 18,000 inspecteurs micrographes 
sont chargés de l’examen des viandes, et nous connaissons tel fabricant 
de microscopes, à Berlin, qui, dans une seule année, a reçu du gouver¬ 
nement allemand la commande de o,000 microscopes pour la recherche de 
la trichine. 
. Toujours est-il que le conseil municipal de Paris a voté le crédit demandé 
par la préfecture de police pour l’organisation matérielle du service d’ins¬ 
pection micrographique des viandes de porc. 
Paris, c’est beaucoup, mais ce n’est p.is toute la France î 
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Le D’’ xMathias Duval, professeur agrégé à la Faculté de médecine de 
Paris, dont nous avons publié les importants travaux sur la spermatogé- 
nèse, a été nommé professeur d’Anthropologie anatomique à l’École d’An- 
Fnropolügie, en remplacement de notre excellent et regretté maître, Paul 
Broca, si subitenient enlevé, comme on le sait, à ses travaux et à cette 
École qu’il avait fondée et qu’il aimait tant. 
Parmi tous ses élèves, M. Malhias Duval était certainement celui qui 
méritait le plus de lui succéder dans son enseignement et celui qui 
pouvait le mieux le remplacer. C’est, nous le savons, une lourde tâche, 
mais nous connaissons assez le jeune professeur pour être certain qu’il 
saura la remplir et nous n’en voulons pour preuve que la magistrale leçon 
d’inauguration qu’il a faite récemment, pour l’ouverture de son cours de cette 
année, cours qui aura pour sujet; Antlu' 0 ]) 0 (jé}iie et embryologie comparées, 
considérées spécialement au point de vue des origines embryonnaires du 
cerveau. Aussi, malgré l’étendue de ce document et bien que forcés de le 
couper en trois articles, nous avons cru être agréable à nos lecteurs en 
reproduisant//i ce remarquable discours d’ouverture, dont nous 
insérons la prcLiiière partie dans le présent numéro. 
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