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JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
Les divers auteurs qui s’occupent ^de pisciculture , se^taisent aussi complètement 
sur le chapitre des maladies des écrevisses, et ce n’est que dans ces dernières 
années que quelques savants se sont occupés de la peste dont il s’agit. Nous citerons 
notamment, sans indiquer spécialement leurs opinions, MM. Hack, de Huningue (1) ; 
Haldemvang, de Baden-Baden (2) ; Rueff, de Stuttgart (3) ; Rallier, d’iéna (4) ; 
Bollinger, de iMunich (5), et tout particulièrement ]M. Harz, de% Munich (6), auquel 
nous devons les principaux renseignements qui nous ont permis d’entreprendre ce 
petit travail. 
Nous serons forcément bref pour ce qui se rapporte aux symptômes de cette 
maladie, dont on constate plutôt les effets ultimes, la grande mortalité et les désas¬ 
tres, que la suite des phénomènes pathologiques. Un de ses premiers signes, c‘est 
de voir les écrevisses marcher presque debout en se tenant raides sur les pattes ; 
elles évitent les mouvements réguliers et rapides, et ne se sauvent plus quand on 
veut les tenir. Elles ne recherchent plus autant les coins et les anfractuosités des 
réservoirs; elles restent au contraire au milieu du bassin, évitant tout mouvement 
inutile et paraissant même craindre les heurts et le toucher des autres crustacés. 
Elles se réunissent ainsi involontairement eh groupes au milieu du vivier, où elles 
se montrent souvent comme des corps inertes. Lorsqu’elles sont tombées sur le dos, 
elles se laissent entraîner par le courant, sans lui opposer la moindre résistance. 
•Tandis qu'ordinairement les écrevisses ne se querellent pas entre elles, à moins que 
ce ne soit l’époque du rut, elles sont, lorsqu’elles sont atteintes de la peste, très 
irritables et luttent fréquemment entre elles ; elles se saisissent \ûvement et con¬ 
vulsivement entre leurs serres, sans pouvoir se lâcher ensuite. 11 faut un effort con¬ 
sidérable pour séparer ces animaux ainsi entrelacés ; si les deux bêtes, ainsi enche¬ 
vêtrées, sont malades, on les voit s’arracher mutuellement des membres ; leur sépa¬ 
ration n'a lieu que par la perte d‘une serre ou d'un pied. Ces faits expliquent pour¬ 
quoi, dès le début de l’épidémie, et comme signe caractéristique de celle-ci, on 
trouve toujours nombre de serres et de pattes, détachées des bêtes vivantes, au 
fond du vivier, ou du cours d'eau ; et ce n’est pas une gangrène sèche, analogue à 
celle de l’ergotisme, qui produit la chute des membres, car M. Harz a observé que 
des écrevisses malades, maintenues isolées jusqu’au moment de la mort, n’ont pas 
subi de ces pertes de membres. 
On constate aussi chez les malades, une certaine uiméfaction de l’abdomen, de ce 
qu’on appeTe improprement la queue, surtout le pourtour de l'anus qui se trouve 
envahi; toute cette partie devient rougeâtre et même translucide. 
A un degré plus avancé de la maladie, les écrevisses perdent leur sensibilité et 
en même temps leur irritabilité : on peut leur toucher les yeux avec les doigts sans 
qu’elles cherchent à s’y soustraire ; ces organes sont fortement saillants, comme si 
leurs muscles étaient atteints de parésie. L’animal malade ne se remue plus guère 
et ne montre que de temps k autre quelques mouvements, accompagnés de contrac¬ 
tions spasmodiques. Si l'on prend une écrevisse malade en main, on provoque des 
mouvements convulsifs ; mais ce ne sont pas ces mouvements brusques et forts, ces 
claquements dans la queue, propres à l’écrevisse saine, k celle qui a conservé toute 
la puissance de ses muscles. Les contractions musculaires chez les bêtes malades 
(1) Verwallunys Bericht von Xaler Eisan ; 1819. p. 228. 
(2) Deutsche Fischerzeilung ; 1879. 
(3) SchwüOischer Merkur ; ]3“9, 18 avril. 
(4) Bevue fiir Thierheilkunde ; HTen 1880 , p. 178 
(5j Aerzllich r Inlelligenzhlatt ; 1880. 
(G) Loco cilalo. 
