JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
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DE L'EXISTENCE ET DE LA DISTRIBUTION DE L'ÉLÉIDINE 
DANS LA MUQUEUSE BUCCO-ŒSOPHAGIENNE DES MAMMIFERES.(U 
Dans une Note antérieure (2), j'ai montré que la substance qui forme les grains 
du stratum granulosum de l’épiderme infiltre aussi le stratum luciclum et s’en dé¬ 
gage sous la forme de gouttelettes qui paraissent avoir la consistance et la réfrin¬ 
gence d'une huile essentielle. C’est pour cela que j’ai désigné cette substance sous le 
nom à'ëléidine. Depuis lors, l’éléidine a été l’objet de recherches nouvelles (3) : 
Waldeyer en a observé non-seulement chez les Mammifères, mais encore chez les 
Oiseaux et les Reptiles. Il pense que cette substance est analogue à l’hyaline que 
von Recklinghausen a trouvée dans certains produits pathologiques. Or l’hyaline étant 
une matière celloïde, solide par conséquent, si’ l’éléidine , comme je crois l’avoir dé¬ 
montré, existe à l’état liquide, elle ne doit pas être confondue avec l’hyaline. Néan¬ 
moins (4) Unna a adopté la manière de voir de Waldeyer et, considérant que le mot 
d’éléidine n’a été introduit dans la Science que depuis peu de temps , il propose de 
le remplacer par celui de kératohyaline, voulant indiquer ainsi que l’éléidine est de 
l’hyaline qui joue un rôle nécessaire dans le processus de la kératinisation. Si donc 
on rencontre de l’éléidine dans les épithéliums qui restent mous et ne se kératinisent 
jamais, le nom de kératohyaline ne saurait lui convenir. 
J’ai observé de l’éléidine dans l’épithélium de la muqueuse bucco-œsophagienne 
chez un grand nombre de Mammifères : il y en a chez l’homme dans certaines pa¬ 
pilles de la langue (5): chez les Singes, le Chien, le Rat, le Cochon d’Inde, etc., 
dans toutes les papilles dentées de la langue au sein de l’épithélium qui recouvre la 
face antérieure convexe de ces papilles. 
Elle manque chez le Chat dans l’épithélium des papilles dentées qui sont recou¬ 
vertes d’un étui corné ; cet épithélium est le siège d’un processus de kératinisation 
qui est analogue à celui de l’ongle. Chez tous ces animaux , on ne trouve jamais 
d’éléidine dans le revêtement épithélial des papilles munies de bourgeons du goût 
(papilles caliciformes, fongiformes et foliées). 
Chez le Cochon d’Inde et chez le Rat, il y a des gouttes d’éléidine dans l’épithé¬ 
lium de presque toutes les régions de la bouche et de l’œsophage tout entier. La 
partie molle de la voûte palatine du Cochon d’Inde contient de nombreuses glandes 
en grappe dont les canaux excréteurs viennent déboucher à la surface ; à leur voisi¬ 
nage, le revêtement épithélial est exceptionnellement riche en éléidine. Chez le 
Rat, le nombre des cellules qui, dans l’épithélium buccal, renferment de l’éléidine, 
est très considérable. On en observe déjà dans les cellules de la seconde ou de la 
troisième rangée, et l’on en retrouve jusque dans les cellules profondes delà couche 
lamellaire. Chez le Cochon d’Inde, la muqueuse œsophagienne se termine au niveau 
(1) C. R■ de l’Acad. des Sc. — 10 décembre 1883. 
(2) L. Ranvier. — Sur une substance nouvelle de l'épiderme et sur le processus de 
kératinisation du revêtement épidermique ( Comptes-Rendus , 30 juin 1879 ). 
(3) W. Waldeyer. — Untersuchungen über die Histogenèse der Horngcbildè , inbe- 
sondere der Haare und Federn (Beitràge zur Anatomie und Embryologie als Festgabe 
Jacob Heule. Bonn, 1882). 
(4) Unna. — Ueber das keratohyalin und seine Bedeutung für den Prozess der 
Verhornung. (Monatshefte für praktische Dermatologie. 1 Bd. 10 Heft. déc 1882). 
(5) Ranvier. — Traité technique d'Histologie, p. 942. 
