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JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
absolument le même aspect ; mais , à un examen plus approfondi, on reconnaît de 
notables différences entre les deux iufusions : 
Infusion mite sous pression, 
Pas d’odeur. 
Réaction acide. 
Microbes nombreux , agiles, généralement* 
petits, bâtonnets courts et fins à formes 
voisines de celles que j’ai déjà décrites 
dans les cultures d’eau de mer prove¬ 
nant des grands fonds (1). 
Pas de coloration spéciale par l’iode. 
Infusion Laissée à l'air libre. 
Odeur nauséabonde. 
Réaction alcaline. 
Microbes nombreux , les' uns agiles, les 
autres immobiles , bâtonnets générale- 
ment plus gros que dans l’autre infu¬ 
sion ; longs filaments bactéridiens. 
Pas de coloration spéciale par l’iode. 
Cellules fusiformes ( levures ou moisis¬ 
sures ? ). 
Infusoire : Pleuronema chrysalis. 
» Il faut observer en outre qu’après avoir chauffé pendant dix minutes , dans un 
bain-marie porté à l’ébullition, deux tubes renfermant l’un le liquide de l’infusion 
mise sous pression, l’autre le liquide de l’infusion laissée à l’air libre, le premier 
s’est trouvé stérilisé, tandis que le second donnait, dès le lendemain, d’abondantes 
cultures. Il semble donc, dans la plupart des cas, qu’il n’v a identité ni dans les 
processus chimiques, ni peut-être même dans les agents microscopiques de la 
putréfaction , suivant qu’elle se produit à l’air libre ou sans pression. Quoi qu’il en 
soit, et je me réserve de revenir sur cette question , le fait même de la destruction 
complète de la matière organique par des microbes qui vivent et se développent 
sous de hautes pressions est, dès à présent, formellement établi. 
» Il est beaucoup plus difficile de savoir quel est le degré de résistance aux 
hautes pressions des organismes microscopiques plus élevés en organisation : in¬ 
fusoires, algues unicellulaires, rotifères, etc. La privation de lumière et la dimi¬ 
nution progressive de l’oxygène dissous sont autant de causes de mort qui viennent 
s’ajouter à la pression anormale qu’ils ont à subir. 
» Cependant, ainsi que je l’ai déjà annoncé (2), j’ai retiré vivants de l’appareil 
Cailletet, après les avoir soumis pendant vingt-quatre, quarante-huit et soixante- 
douze heures, à des pressions de 300 atm et 500 atm , des Infusoires et même des 
Rotifères et des Tardigrades. Mais, d’autre part, dans des tubes maintenus aune 
pression moindre pendant un temps beaucoup plus long, il n’y avait plus de vivants 
que des microbes. La privation d’oxygène n’avait-elle pas une large part dans ce 
résultat ? 
» Pour m’en rendre compte, j’ai préparé avec la môme infusion et mis sous 
pression à 350 atm deux tubes l’un avec un indice d’air volumineux, l’autre sans 
indice d’air. Au bout de vingt et un jours, le tube aéré renfermait encore un certain 
nombre de Chlamydococcus pluvicdis vivants et agiles. Ils étaient tous morts dans 
l’autre tube , et ni l’un ni l’autre ne renfermait, en dehors des microbes , d’autre 
organisme vivant. Pour apprécier ces faits à leur valeur, il ne faut pas oublier que 
les Chlamydococcus sont réviviscents et qu’ils s’enkystent pour se mettre à l’abri 
des perturbations atmosphériques. 
(1 1 Comptes rendus , loc. cit. 
(2) De l’action des hautes pressions sur la vitalité des micro-organismes d'eau douce 
et d'eau de mer (Soc de Biologie , 5 avril 1884). 
