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JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
trique, on verra le protoplasma contracté redevenir actif, s’organiser de 
nouveau, et donner naissance à de jeunes cellules absolument comme 
s’il n’avait été plongé dans aucun liquide. 
La présence de l’alcool sans tuer le Pénicillium-ferment, ne fait 
donc qu’en retarder le développement. 11 est toutefois certain que 
le contact trop prolongé de l’alcool absolu finirait par le désorganiser. 
Dans les teintures, la formation du Pénicillium-ferment est 
empêchée bien plutôt par la quantité d’alcool que par la nature des 
substances dissoutes. En effet, il se développe dans les teintures des 
substances toxiques, comme dans les teintures des substances 
inoftensives. On le rencontrera tout aussi bien dans la teinture de 
belladone que dans celle de gentiane, dans la teinture de noix vomique 
que dans celle de quinquina ; dans la teinture de ciguë que dans celle 
de Colombo. 
Que l’alcool contienne en dissolution des résines, des matières 
grasses, cireuses, tanniques, etc. , la végétation du Pénicillium- 
ferment, est toujours la même. Elle est cependant soumise à certaines 
conditions que nous allons examiner. 
Nous allons prendre deux exemples : 
1° Une teinture, parfaitement claire, séparée par filtration des 
substances qu’on a laissées un temps convenable en contact avec 
l’alcool pour le charger de principes médicamenteux. 
2° Une teinture dans laquelle les substances en macération n’ont 
pas été séparées par le filtre et sont restées dans la liqueur. 
Dans l'un comme dans l’autre cas, les teintures sont abandonnées à 
l’évaporation naturelle dans un lieu tranquille. 
Premier cas. 
I. Aspect à l'œil nu. 
Tout d’abord , on ne distingue rien de particulier. C’est seulement 
lorsque la liqueur est évaporée en grande partie qu’on commence à 
apercevoir dans le fond du vase un dépôt qui devient de plus en plus 
abondant. 
La liqueur spiritueuse elle-même est claire ; aucun nuage, aucune 
production à la surface ne rappelle ce que nous avons eu jusqu’à 
présent. 
Lorsqu’il ne reste pour ainsi dire plus de liquide, c’est alors seulement 
qu'on voit des modifications se produire : la teinture est de consistance 
sirupeuse, elle ne contient presque plus d’alcool ; une sorte de matière 
îxtractive s’est formée. On ne tarde pas à apercevoir la surface hérissée 
le proéminences excessivement petites. 
